โปรตีนถั่วลันเตา

คุณค่าทางโภชนาการปานกลาง

โปรตีนไอโซเลทจากพืช สกัดจากถั่วลันเตาเหลือง ไม่มีนม มีเมไทโอนีนต่ำ

Pea Protein — รูปที่ 1

โปรตีนไอโซเลทจากถั่วลันเตาเป็นทางเลือกหลักที่ปราศจากนมแทนเวย์ มีโปรตีนประมาณ 80% ไม่มีแล็กโทส และมีปริมาณลิวซีนใกล้เคียงกับเวย์มากพอที่จะสนับสนุนการฝึกซ้อม จุดอ่อนของมันคือเมไทโอนีน ดังนั้นในหนึ่งวันจึงควรรับประทานคู่กับข้าว โอ๊ต หรือธัญพืชอื่น ๆ ที่มีเมไทโอนีนซึ่งถั่วลันเตาขาดอยู่ กระบวนการกลั่นกรองช่วยกำจัดใยอาหารและสารต้านโภชนาการส่วนใหญ่ที่ทำให้การย่อยของถั่วทั้งเมล็ดต่ำ จึงเป็นเหตุผลที่โปรตีนไอโซเลทมีคะแนนสูงกว่าถั่วลันเตาต้มมาก โซเดียมมักสูง เนื่องจากมาจากการปรับค่า pH ระหว่างกระบวนการผลิต

โปรตีนสูงคาร์บต่ำ

สัดส่วนสารอาหารหลัก

Protein: 80g (88.9%)
Fat: 6g (6.7%)
Carbs: 4g (4.4%)
ใยอาหาร: 4g

ข้อมูลโภชนาการพื้นฐาน

สารอาหารค่าDV
โปรตีน80g142.9%
ไขมัน6g8.6%
คาร์โบไฮเดรต4g1.3%
น้ำตาลเชิงเดี่ยว1.4gประมาณการ
คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน0gประมาณการ
ใยอาหาร4g16.0%
น้ำ5g0.2%
แคลอรี38016.9%

องค์ประกอบของกรดไขมัน

กรดไขมันปริมาณหน่วยDV
Saturated1g5.0%
Monounsaturated1.5g6.0%
Polyunsaturated3.2g24.6%
Omega-30.96gประมาณการ
Omega-62.24gประมาณการ
Trans0g0.0%

วิตามิน

วิตามินปริมาณหน่วยDV
vitamin B10.3mg25.0%
vitamin B940mcg10.0%

แร่ธาตุ

แร่ธาตุปริมาณหน่วยDV
calcium120mg12.0%
iron8mg44.4%
magnesium100mg25.0%
phosphorus300mg42.9%
potassium150mg5.8%
sodium700mg30.4%
zinc3mg27.3%

กรดอะมิโนจำเป็น

กรดอะมิโนปริมาณหน่วยDVDIAAS
ฮิสทิดีน 1900mg271.4%134%
ไอโซลิวซีน 3600mg257.1%135%
ลิวซีน 6600mg241.8%122%
ไลซีน 5800mg276.2%136%
เมไทโอนีน limiting1760mg167.6%86%
ฟีนิลอะลานีน 7170mg409.7%197%
ทรีโอนีน 3000mg285.7%135%
ทริปโตเฟน 700mg250.0%119%
วาลีน 4000mg219.8%113%

เปรียบเทียบกับผลิตภัณฑ์อื่น

ค่าต่อ 100 g

เพิ่มผลิตภัณฑ์ด้านบนเพื่อดูการเปรียบเทียบแบบเทียบกัน

แชร์ผลิตภัณฑ์นี้