น้ำส้ม

คุณค่าทางโภชนาการปานกลาง

น้ำส้มคั้นสด ไม่เติมน้ำตาล

น้ำส้มคั้นจากผลส้มสด นิยมดื่มแบบแช่เย็น มักดื่มในมื้อเช้า แก้วขนาด 250 มิลลิลิตรให้พลังงานประมาณ 118 กิโลแคลอรี และน้ำตาล 22 กรัม ซึ่งมาจากผลไม้ทั้งหมด อีกทั้งมีวิตามินซีสูงมาก พร้อมโฟเลต ไทอามีน และโพแทสเซียมในปริมาณดี น้ำส้มหนึ่งแก้วต้องใช้ส้มสามถึงสี่ผล แต่เก็บใยอาหารไว้ได้เพียงประมาณ 0.5 กรัมเท่านั้น

แคลอรีต่ำ

ปริมาณ:

สัดส่วนสารอาหารหลัก

Protein: 0.7g (5.9%)

Fat: 0.2g (1.7%)

Carbs: 10.9g (92.4%)

ใยอาหาร: 0.2g

ข้อมูลโภชนาการพื้นฐาน

สารอาหาร	ค่า	DV
โปรตีน	0.7g	1.3%
ไขมัน	0.2g	0.3%
คาร์โบไฮเดรต	10.9g	3.6%
น้ำตาลเชิงเดี่ยว	3.81g	ประมาณการ
คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน	6.89g	ประมาณการ
ใยอาหาร	0.2g	0.8%
น้ำ	93g	3.7%
แคลอรี	47	2.1%

ดัชนีน้ำตาล

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

คลิกเพื่อดูอันดับ GI ทั้งหมด →

องค์ประกอบของกรดไขมัน

กรดไขมัน	ปริมาณ	หน่วย	DV
Saturated	0.03	g	0.1%
Monounsaturated	0.04	g	0.2%
Polyunsaturated	0.04	g	0.3%
Omega-3	0.012	g	ประมาณการ
Omega-6	0.028	g	ประมาณการ
Trans	0	g	0.0%

สารต้านอนุมูลอิสระ

สารต้านอนุมูลอิสระ (เช่น วิตามิน C วิตามิน E ซีลีเนียม โพลีฟีนอล แคโรทีนอยด์) ช่วยปกป้องเซลล์จากความเครียดออกซิเดชันและส่งเสริมสุขภาพ พบได้ในผลไม้ ผัก ถั่ว และผลิตภัณฑ์จากสัตว์บางชนิด

สารประกอบที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน C, E และซีลีเนียมจะรวมอยู่ด้วยเมื่อมีอยู่ในผลิตภัณฑ์

สารประกอบ	ปริมาณ	หน่วย
วิตามิน C	52.4	mg
วิตามิน E	0.04	mg
ซีลีเนียม	0.1	mcg

วิตามิน

วิตามิน	ปริมาณ	หน่วย	DV
vitamin A	10	mcg	1.1%
vitamin B1	0.094	mg	7.8%
vitamin B2	0.031	mg	2.4%
vitamin B3	0.42	mg	2.6%
vitamin B6	0.042	mg	2.5%
vitamin B9	31	mcg	7.8%
vitamin C	52.4	mg	58.2%
vitamin E	0.04	mg	0.3%
vitamin K	0.1	mcg	0.1%

แร่ธาตุ

แร่ธาตุ	ปริมาณ	หน่วย	DV
calcium	12	mg	1.2%
iron	0.21	mg	1.2%
magnesium	12	mg	3.0%
phosphorus	18	mg	2.6%
potassium	210	mg	8.1%
sodium	1	mg	0.0%
zinc	0.05	mg	0.5%
copper	0.046	mg	5.1%
manganese	0.015	mg	0.7%
selenium	0.1	mcg	0.2%

กรดอะมิโนจำเป็น

กรดอะมิโน	ปริมาณ	หน่วย	DV	DIAAS
ฮิสทิดีน limiting	3	mg	0.4%	20%
ไอโซลิวซีน	8	mg	0.6%	29%
ลิวซีน	14	mg	0.5%	25%
ไลซีน	9	mg	0.4%	20%
เมไทโอนีน	8	mg	0.8%	37%
ฟีนิลอะลานีน	14	mg	0.8%	37%
ทรีโอนีน	8	mg	0.8%	34%
ทริปโตเฟน	2	mg	0.7%	32%
วาลีน	12	mg	0.7%	32%