นมไขมัน 1.5% เป็นนมไขมันต่ำที่นิยมทั่วไปในยุโรปและรัสเซีย ใช้ดื่มและใส่ในกาแฟ ชา ซีเรียล และใช้ประกอบอาหาร นม 1 แก้ว 250 มิลลิลิตรให้พลังงานประมาณ 120 กิโลแคลอรี โปรตีน 8.5 กรัม และไขมัน 4 กรัม และให้แคลเซียมประมาณ 305 มิลลิกรัม มีวิตามินบี 12 และไรโบฟลาวินสูง พร้อมฟอสฟอรัสในปริมาณที่เป็นประโยชน์ มีโปรตีนและแคลเซียมเท่ากับนมไขมันเต็ม แต่มีไขมันประมาณครึ่งหนึ่ง และมีวิตามินเอตามธรรมชาติน้อยกว่า