มาการีนเป็นผลิตภัณฑ์สำหรับทาที่ทำจากน้ำมันพืชและน้ำ ใช้ทาขนมปัง และใช้ในการอบและการทอดแทนเนย ปริมาณ 10 กรัมมีพลังงานประมาณ 71 กิโลแคลอรีและไขมัน 8 กรัม โดยเป็นไขมันอิ่มตัวประมาณ 1.2 กรัม เทียบกับประมาณ 5 กรัมในเนยปริมาณเท่ากัน และมีโซเดียมประมาณ 66 มิลลิกรัม ค่าเหล่านี้เป็นค่าของมาการีนสมัยใหม่ที่ไม่มีน้ำมันไฮโดรจิเนตบางส่วน จึงแทบไม่มีไขมันทรานส์ และไม่ได้เติมวิตามินเอและดี มาการีนหลายยี่ห้อมีเวย์หรือบัตเตอร์มิลค์และเลซิตินจากถั่วเหลือง