เนื้อวัวบดที่ระบุว่า 95/5 ประกอบด้วยเนื้อแดง 95% และไขมัน 5% ตามน้ำหนักดิบ ใช้ทำเบอร์เกอร์ มีตบอล ชิลลี และซอสพาสต้าเมื่อต้องการไขมันน้อยลง ปริมาณดิบ 150 กรัมให้พลังงานประมาณ 205 กิโลแคลอรี มีโปรตีน 32 กรัมและไขมัน 7.5 กรัม มีวิตามินบี 12 และสังกะสีสูงมาก และมีธาตุเหล็ก ไนอาซิน และซีลีเนียมในปริมาณที่ดี เนื้อบดชนิดนี้มีไขมันเพียงหนึ่งในสามของเนื้อวัวบด 85/15 และสูญเสียน้ำหนักระหว่างการปรุงน้อยกว่า คือประมาณหนึ่งในห้าแทนที่จะเป็นหนึ่งในสี่