ลาวาช

คุณค่าทางโภชนาการปานกลาง

ขนมปังแผ่นบางจากแป้งสาลีขาวสไตล์อาร์เมเนีย ค่าตามสภาพที่จำหน่าย

ขนมปังแผ่นบางและนุ่มที่ทำจากแป้งสาลีขาว น้ำ และเกลือ พบได้ทั่วไปในอาร์มีเนีย อิหร่าน คอเคซัส และรัสเซีย ซึ่งใช้ห่อชาวาร์มา เนื้อย่าง ชีส และสมุนไพร ปริมาณ 50 กรัมให้พลังงานประมาณ 130 กิโลแคลอรี มีโปรตีน 4 กรัมและไขมันน้อยกว่า 1 กรัม มีซีลีเนียมในปริมาณที่ดีและมีโซเดียมประมาณ 260 มิลลิกรัม แผ่นขนมปังมีขนาดและน้ำหนักแตกต่างกันมาก จึงควรชั่งน้ำหนักชิ้นที่คุณรับประทาน

ปริมาณ:

สัดส่วนสารอาหารหลัก

Protein: 8.5g (13.2%)

Fat: 1.5g (2.3%)

Carbs: 54.2g (84.4%)

ใยอาหาร: 2.2g

ข้อมูลโภชนาการพื้นฐาน

สารอาหาร	ค่า	DV
โปรตีน	8.5g	15.2%
ไขมัน	1.5g	2.1%
คาร์โบไฮเดรต	54.2g	18.1%
น้ำตาลเชิงเดี่ยว	18.97g	ประมาณการ
คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน	33.03g	ประมาณการ
ใยอาหาร	2.2g	8.8%
น้ำ	34g	1.4%
แคลอรี	260	11.6%

ดัชนีน้ำตาล

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

คลิกเพื่อดูอันดับ GI ทั้งหมด →

องค์ประกอบของกรดไขมัน

กรดไขมัน	ปริมาณ	หน่วย	DV
Saturated	0.21	g	1.0%
Monounsaturated	0.13	g	0.5%
Polyunsaturated	0.67	g	5.2%
Omega-3	0.201	g	ประมาณการ
EPA	1	mg	0.1%
Omega-6	0.469	g	ประมาณการ
Trans	0.03	g	1.5%

สารต้านอนุมูลอิสระ

สารต้านอนุมูลอิสระ (เช่น วิตามิน C วิตามิน E ซีลีเนียม โพลีฟีนอล แคโรทีนอยด์) ช่วยปกป้องเซลล์จากความเครียดออกซิเดชันและส่งเสริมสุขภาพ พบได้ในผลไม้ ผัก ถั่ว และผลิตภัณฑ์จากสัตว์บางชนิด

สารประกอบที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน C, E และซีลีเนียมจะรวมอยู่ด้วยเมื่อมีอยู่ในผลิตภัณฑ์

สารประกอบ	ปริมาณ	หน่วย
วิตามิน E	0.38	mg
ซีลีเนียม	26.4	mcg

วิตามิน

วิตามิน	ปริมาณ	หน่วย	DV
vitamin B1	0.26	mg	21.7%
vitamin B2	0.094	mg	7.2%
vitamin B3	2.08	mg	13.0%
vitamin B6	0.033	mg	1.9%
vitamin B9	23	mcg	5.8%
vitamin E	0.38	mg	2.5%
vitamin K	0.2	mcg	0.2%

แร่ธาตุ

แร่ธาตุ	ปริมาณ	หน่วย	DV
calcium	84	mg	8.4%
iron	1.36	mg	7.6%
magnesium	25	mg	6.3%
phosphorus	94	mg	13.4%
potassium	117	mg	4.5%
sodium	522	mg	22.7%
zinc	0.82	mg	7.5%
copper	0.163	mg	18.1%
manganese	0.468	mg	20.3%
selenium	26.4	mcg	48.0%

กรดอะมิโนจำเป็น

กรดอะมิโน	ปริมาณ	หน่วย	DV	DIAAS
ฮิสทิดีน	182	mg	26.0%	75%
ไอโซลิวซีน	326	mg	23.3%	72%
ลิวซีน	592	mg	21.7%	64%
ไลซีน limiting	205	mg	9.8%	28%
เมไทโอนีน	333	mg	31.7%	95%
ฟีนิลอะลานีน	657	mg	37.5%	106%
ทรีโอนีน	240	mg	22.9%	63%
ทริปโตเฟน	98	mg	35.0%	98%
วาลีน	368	mg	20.2%	61%