แยม

คุณค่าทางโภชนาการปานกลาง

แยมผลไม้หรือผลไม้กวนแบบธรรมดาที่ทำด้วยน้ำตาล ค่าตามที่จำหน่าย

Jam — รูปที่ 1

ผลไม้ที่เคี่ยวกับน้ำตาลจนข้น ใช้ทาขนมปัง ขนมปังปิ้ง และแพนเค้ก หรือใช้ในขนมอบ และรับประทานกับทวอร็อกและโยเกิร์ต 1 ช้อนโต๊ะขนาด 20 กรัม ให้พลังงานประมาณ 55 กิโลแคลอรี และคาร์โบไฮเดรต 14 กรัม ซึ่งส่วนใหญ่เป็นน้ำตาลที่เติมเพิ่มและน้ำตาลจากผลไม้ โดยแทบไม่มีไขมัน โปรตีน หรือใยอาหาร และมีวิตามินจากผลไม้เพียงเล็กน้อย แยมสูตรลดน้ำตาลให้พลังงานประมาณครึ่งหนึ่งของแยมทั่วไป และแยมที่ให้ความหวานด้วยน้ำผลไม้ให้พลังงานน้อยกว่าประมาณหนึ่งในสี่

สัดส่วนสารอาหารหลัก

Protein: 0.4g (0.6%)
Fat: 0.07g (0.1%)
Carbs: 68.9g (99.3%)
ใยอาหาร: 1.1g

ข้อมูลโภชนาการพื้นฐาน

สารอาหารค่าDV
โปรตีน0.4g0.7%
ไขมัน0.07g0.1%
คาร์โบไฮเดรต68.9g23.0%
น้ำตาลเชิงเดี่ยว24.12gประมาณการ
คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน43.69gประมาณการ
ใยอาหาร1.1g4.4%
น้ำ31g1.2%
แคลอรี27812.4%

ดัชนีน้ำตาล

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
51

คลิกเพื่อดูอันดับ GI ทั้งหมด →

องค์ประกอบของกรดไขมัน

กรดไขมันปริมาณหน่วยDV
Saturated0.01g0.1%
Monounsaturated0.04g0.2%
Polyunsaturated0g0.0%
Trans0g0.0%

สารต้านอนุมูลอิสระ

สารต้านอนุมูลอิสระ (เช่น วิตามิน C วิตามิน E ซีลีเนียม โพลีฟีนอล แคโรทีนอยด์) ช่วยปกป้องเซลล์จากความเครียดออกซิเดชันและส่งเสริมสุขภาพ พบได้ในผลไม้ ผัก ถั่ว และผลิตภัณฑ์จากสัตว์บางชนิด

สารประกอบที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน C, E และซีลีเนียมจะรวมอยู่ด้วยเมื่อมีอยู่ในผลิตภัณฑ์

สารประกอบปริมาณหน่วย
วิตามิน C8.8mg
วิตามิน E0.12mg
ซีลีเนียม2mcg

วิตามิน

วิตามินปริมาณหน่วยDV
vitamin B10.016mg1.3%
vitamin B20.076mg5.8%
vitamin B30.04mg0.3%
vitamin B60.02mg1.2%
vitamin B911mcg2.8%
vitamin C8.8mg9.8%
vitamin E0.12mg0.8%

แร่ธาตุ

แร่ธาตุปริมาณหน่วยDV
calcium20mg2.0%
iron0.49mg2.7%
magnesium4mg1.0%
phosphorus19mg2.7%
potassium77mg3.0%
sodium32mg1.4%
zinc0.06mg0.5%
copper0.1mg11.1%
manganese0.04mg1.7%
selenium2mcg3.6%

กรดอะมิโนจำเป็น

กรดอะมิโนปริมาณหน่วยDVDIAAS
ฮิสทิดีน 14mg2.0%164%
ไอโซลิวซีน 17mg1.2%106%
ลิวซีน 37mg1.4%114%
ไลซีน 30mg1.4%117%
เมไทโอนีน limiting7mg0.7%57%
ฟีนิลอะลานีน 46mg2.6%210%
ทรีโอนีน 23mg2.2%173%
ทริปโตเฟน 8mg2.9%227%
วาลีน 21mg1.2%98%

เปรียบเทียบกับผลิตภัณฑ์อื่น

ค่าต่อ 100 g

เพิ่มผลิตภัณฑ์ด้านบนเพื่อดูการเปรียบเทียบแบบเทียบกัน

แชร์ผลิตภัณฑ์นี้