มะเดื่อแห้งคือมะเดื่อฝรั่งทั้งผลที่ตากแห้งจนเหนียวนุ่ม รับประทานเป็นของว่าง กินคู่กับชีส หรือหั่นใส่ในพอร์ริดจ์และขนมอบ และเป็นอาหารดั้งเดิมทั่วภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียนและตะวันออกกลาง ปริมาณ 30 กรัม หรือประมาณ 3 ถึง 4 ผล ให้พลังงานประมาณ 75 กิโลแคลอรี น้ำตาล 14 กรัม และใยอาหาร 2.9 กรัม พร้อมแคลเซียม 49 มิลลิกรัม ด้วยปริมาณ 162 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม มะเดื่อแห้งจึงมีแคลเซียมมากกว่าผลไม้ส่วนใหญ่ เมล็ดเล็ก ๆ จำนวนมากทำให้มีเนื้อสัมผัสกรุบกรอบ