แอปริคอตแห้ง

คุณค่าทางโภชนาการปานกลาง

แอปริคอตแห้งผ่าครึ่งไม่เติมน้ำตาล ค่าตามสภาพที่วางจำหน่าย

แอปริคอตแห้งคือแอปริคอตผ่าครึ่งที่ตากแห้งจนเหลือน้ำประมาณ 30% โดยทั่วไปผ่านการรมด้วยซัลเฟอร์ไดออกไซด์เพื่อรักษาสีส้มไว้ นิยมรับประทานเป็นของว่างหรือใส่ในมูสลี ทาจีน และขนมอบ ปริมาณ 30 กรัม หรือประมาณ 8 ชิ้นผ่าครึ่ง ให้พลังงานประมาณ 72 กิโลแคลอรีและน้ำตาลธรรมชาติ 16 กรัม พร้อมใยอาหาร 2.2 กรัมและโพแทสเซียม 350 มิลลิกรัม แอปริคอตแห้งที่ไม่ผ่านการรมซัลเฟอร์จะมีสีน้ำตาล แต่ในด้านอื่น ๆ ใกล้เคียงกัน

ไฟเบอร์สูง

ปริมาณ:

คุณค่าทางโภชนาการเป็นของผลิตภัณฑ์ดิบ

สัดส่วนสารอาหารหลัก

Protein: 3.4g (5.1%)

Fat: 0.5g (0.8%)

Carbs: 62.6g (94.1%)

ใยอาหาร: 7.3g

ข้อมูลโภชนาการพื้นฐาน

สารอาหาร	ค่า	DV
โปรตีน	3.4g	6.1%
ไขมัน	0.5g	0.7%
คาร์โบไฮเดรต	62.6g	20.9%
น้ำตาลเชิงเดี่ยว	21.91g	ประมาณการ
คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน	33.39g	ประมาณการ
ใยอาหาร	7.3g	29.2%
น้ำ	31g	1.2%
แคลอรี	241	10.7%

ดัชนีน้ำตาล

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

คลิกเพื่อดูอันดับ GI ทั้งหมด →

องค์ประกอบของกรดไขมัน

กรดไขมัน	ปริมาณ	หน่วย	DV
Saturated	0.02	g	0.1%
Monounsaturated	0.07	g	0.3%
Polyunsaturated	0.07	g	0.5%
Omega-3	0.021	g	ประมาณการ
Omega-6	0.049	g	ประมาณการ
Trans	0	g	0.0%

สารต้านอนุมูลอิสระ

สารต้านอนุมูลอิสระ (เช่น วิตามิน C วิตามิน E ซีลีเนียม โพลีฟีนอล แคโรทีนอยด์) ช่วยปกป้องเซลล์จากความเครียดออกซิเดชันและส่งเสริมสุขภาพ พบได้ในผลไม้ ผัก ถั่ว และผลิตภัณฑ์จากสัตว์บางชนิด

สารประกอบที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน C, E และซีลีเนียมจะรวมอยู่ด้วยเมื่อมีอยู่ในผลิตภัณฑ์

สารประกอบ	ปริมาณ	หน่วย
วิตามิน C	1	mg
วิตามิน E	4.33	mg
ซีลีเนียม	2.2	mcg

วิตามิน

วิตามิน	ปริมาณ	หน่วย	DV
vitamin A	180	mcg	20.0%
vitamin B1	0.015	mg	1.3%
vitamin B2	0.074	mg	5.7%
vitamin B3	2.59	mg	16.2%
vitamin B6	0.143	mg	8.4%
vitamin B9	10	mcg	2.5%
vitamin C	1	mg	1.1%
vitamin E	4.33	mg	28.9%
vitamin K	3.1	mcg	2.6%

แร่ธาตุ

แร่ธาตุ	ปริมาณ	หน่วย	DV
calcium	55	mg	5.5%
iron	2.66	mg	14.8%
magnesium	32	mg	8.0%
phosphorus	71	mg	10.1%
potassium	1162	mg	44.7%
sodium	10	mg	0.4%
zinc	0.39	mg	3.5%
copper	0.343	mg	38.1%
manganese	0.235	mg	10.2%
selenium	2.2	mcg	4.0%

กรดอะมิโนจำเป็น

กรดอะมิโน	ปริมาณ	หน่วย	DV	DIAAS
ฮิสทิดีน	65	mg	9.3%	90%
ไอโซลิวซีน	99	mg	7.1%	73%
ลิวซีน	186	mg	6.8%	67%
ไลซีน	235	mg	11.2%	108%
เมไทโอนีน limiting	22	mg	2.1%	21%
ฟีนิลอะลานีน	196	mg	11.2%	105%
ทรีโอนีน	114	mg	10.9%	101%
ทริปโตเฟน	36	mg	12.9%	120%
วาลีน	114	mg	6.3%	63%