ขนมปังขิง
คุณค่าทางโภชนาการจำกัด
คุกกี้เครื่องเทศเคลือบน้ำตาลแบบรัสเซีย (ปรียานิก) ค่าตามที่จำหน่าย
คุกกี้เครื่องเทศเนื้อนุ่มเคลือบน้ำตาลจากรัสเซียและยูเครน (ปรียานิก) ทำจากแป้งสาลี น้ำตาล น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อม และเครื่องเทศ เช่น ขิง อบเชย และกานพลู มักรับประทานคู่กับชา ปริมาณ 40 กรัม (คุกกี้ชิ้นเล็ก 2 ชิ้น) ให้พลังงานประมาณ 140 กิโลแคลอรี โปรตีน 2 กรัม และไขมัน 1.6 กรัม โดยในจำนวนนี้เป็นน้ำตาลประมาณ 14 กรัม ปรียานิกมีไขมันต่ำกว่าคุกกี้เนยมาก แต่ส่วนใหญ่ประกอบด้วยน้ำตาลและแป้งขัดขาว
สัดส่วนสารอาหารหลัก
ข้อมูลโภชนาการพื้นฐาน
| สารอาหาร | ค่า | DV |
|---|---|---|
| โปรตีน | 5g | 8.9% |
| ไขมัน | 4g | 5.7% |
| คาร์โบไฮเดรต | 74.5g | 24.8% |
| น้ำตาลเชิงเดี่ยว | 26.07g | ประมาณการ |
| คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน | 46.92g | ประมาณการ |
| ใยอาหาร | 1.5g | 6.0% |
| น้ำ | 16g | 0.6% |
| แคลอรี | 350 | 15.6% |
ดัชนีน้ำตาล
คลิกเพื่อดูอันดับ GI ทั้งหมด →
องค์ประกอบของกรดไขมัน
| กรดไขมัน | ปริมาณ | หน่วย | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1 | g | 5.0% |
| Monounsaturated | 2.15 | g | 8.6% |
| Polyunsaturated | 0.59 | g | 4.5% |
| Omega-3 | 0.177 | g | ประมาณการ |
| Omega-6 | 0.413 | g | ประมาณการ |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
สารต้านอนุมูลอิสระ
สารต้านอนุมูลอิสระ (เช่น วิตามิน C วิตามิน E ซีลีเนียม โพลีฟีนอล แคโรทีนอยด์) ช่วยปกป้องเซลล์จากความเครียดออกซิเดชันและส่งเสริมสุขภาพ พบได้ในผลไม้ ผัก ถั่ว และผลิตภัณฑ์จากสัตว์บางชนิด
สารประกอบที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน C, E และซีลีเนียมจะรวมอยู่ด้วยเมื่อมีอยู่ในผลิตภัณฑ์
| สารประกอบ | ปริมาณ | หน่วย |
|---|---|---|
| วิตามิน E | 0.32 | mg |
| ซีลีเนียม | 4.1 | mcg |
วิตามิน
| วิตามิน | ปริมาณ | หน่วย | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 1 | mcg | 0.1% |
| vitamin B1 | 0.147 | mg | 12.3% |
| vitamin B2 | 0.053 | mg | 4.1% |
| vitamin B3 | 1.18 | mg | 7.4% |
| vitamin B6 | 0.057 | mg | 3.4% |
| vitamin B9 | 13 | mcg | 3.3% |
| vitamin B12 | 0.01 | mcg | 0.4% |
| vitamin E | 0.32 | mg | 2.1% |
| vitamin K | 1.2 | mcg | 1.0% |
แร่ธาตุ
| แร่ธาตุ | ปริมาณ | หน่วย | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 45 | mg | 4.5% |
| iron | 0.77 | mg | 4.3% |
| magnesium | 29 | mg | 7.2% |
| phosphorus | 60 | mg | 8.6% |
| potassium | 197 | mg | 7.6% |
| sodium | 299 | mg | 13.0% |
| zinc | 0.37 | mg | 3.4% |
| copper | 0.186 | mg | 20.7% |
| manganese | 0.89 | mg | 38.7% |
| selenium | 4.1 | mcg | 7.5% |
กรดอะมิโนจำเป็น
| กรดอะมิโน | ปริมาณ | หน่วย | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| ฮิสทิดีน | 103 | mg | 14.7% | 72% |
| ไอโซลิวซีน | 192 | mg | 13.7% | 72% |
| ลิวซีน | 344 | mg | 12.6% | 63% |
| ไลซีน limiting | 180 | mg | 8.6% | 42% |
| เมไทโอนีน | 195 | mg | 18.6% | 95% |
| ฟีนิลอะลานีน | 383 | mg | 21.9% | 105% |
| ทรีโอนีน | 142 | mg | 13.5% | 64% |
| ทริปโตเฟน | 72 | mg | 25.7% | 122% |
| วาลีน | 224 | mg | 12.3% | 63% |
เปรียบเทียบกับผลิตภัณฑ์อื่น
ค่าต่อ 100 g
เพิ่มผลิตภัณฑ์ด้านบนเพื่อดูการเปรียบเทียบแบบเทียบกัน
ผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกัน
ใกล้เคียงที่สุดตามโปรไฟล์สารอาหารหลัก