ฟาร์มเมอร์ชีส 0%

โภชนาการดี

ตวาร็อก (ฟาร์เมอร์ชีส) ไร้ไขมันของรัสเซีย ไม่ใส่เกลือ ค่าตามที่จำหน่าย

ทวอร็อกไร้ไขมัน ชีสนมจับตัวสดของรัสเซียและยูเครน รับประทานกับซาวร์ครีม ผลไม้ หรือน้ำผึ้ง และใช้ทำซีร์นิกิและแคสเซอโรลอบ ปริมาณ 150 กรัมให้พลังงานประมาณ 128 กิโลแคลอรีและโปรตีน 27 กรัม โดยแทบไม่มีไขมัน และมีวิตามินบี12 ซีลีเนียม ไรโบฟลาวิน และฟอสฟอรัสสูง พร้อมแคลเซียมประมาณ 265 มิลลิกรัม มีความแห้งกว่าและมีโปรตีนสูงกว่าคอตเทจชีสของสหรัฐฯ มีแคลเซียมประมาณสองเท่าต่อ 100 กรัม และไม่มีการเติมเกลือ

โปรตีนสูงคาร์บต่ำ

ปริมาณ:

สัดส่วนสารอาหารหลัก

Protein: 18g (88.2%)

Fat: 0.6g (2.9%)

Carbs: 1.8g (8.8%)

ใยอาหาร: 0g

ข้อมูลโภชนาการพื้นฐาน

สารอาหาร	ค่า	DV
โปรตีน	18g	32.1%
ไขมัน	0.6g	0.9%
คาร์โบไฮเดรต	1.8g	0.6%
น้ำตาลเชิงเดี่ยว	0.63g	ประมาณการ
คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน	1.17g	ประมาณการ
ใยอาหาร	0g	0.0%
น้ำ	79g	3.1%
แคลอรี	85	3.8%

องค์ประกอบของกรดไขมัน

กรดไขมัน	ปริมาณ	หน่วย	DV
Saturated	0.38	g	1.9%
Monounsaturated	0.17	g	0.7%
Polyunsaturated	0.02	g	0.2%
Omega-3	0.006	g	ประมาณการ
Omega-6	0.014	g	ประมาณการ
Trans	0	g	0.0%

สารต้านอนุมูลอิสระ

สารต้านอนุมูลอิสระ (เช่น วิตามิน C วิตามิน E ซีลีเนียม โพลีฟีนอล แคโรทีนอยด์) ช่วยปกป้องเซลล์จากความเครียดออกซิเดชันและส่งเสริมสุขภาพ พบได้ในผลไม้ ผัก ถั่ว และผลิตภัณฑ์จากสัตว์บางชนิด

สารประกอบที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน C, E และซีลีเนียมจะรวมอยู่ด้วยเมื่อมีอยู่ในผลิตภัณฑ์

สารประกอบ	ปริมาณ	หน่วย
วิตามิน E	0.01	mg
ซีลีเนียม	12.2	mcg

วิตามิน

วิตามิน	ปริมาณ	หน่วย	DV
vitamin A	7	mcg	0.8%
vitamin B1	0.029	mg	2.4%
vitamin B2	0.232	mg	17.8%
vitamin B3	0.19	mg	1.2%
vitamin B6	0.102	mg	6.0%
vitamin B9	17	mcg	4.3%
vitamin B12	0.91	mcg	37.9%
vitamin E	0.01	mg	0.1%
vitamin K	0.1	mcg	0.1%

แร่ธาตุ

แร่ธาตุ	ปริมาณ	หน่วย	DV
calcium	177	mg	17.7%
iron	0.2	mg	1.1%
magnesium	24	mg	6.0%
phosphorus	237	mg	33.9%
potassium	117	mg	4.5%
sodium	44	mg	1.9%
zinc	0.55	mg	5.0%
copper	0.041	mg	4.6%
manganese	0.003	mg	0.1%
selenium	12.2	mcg	22.2%

กรดอะมิโนจำเป็น

กรดอะมิโน	ปริมาณ	หน่วย	DV	DIAAS
ฮิสทิดีน	528	mg	75.4%	174%
ไอโซลิวซีน	957	mg	68.4%	168%
ลิวซีน	1806	mg	66.2%	156%
ไลซีน	1512	mg	72.0%	166%
เมไทโอนีน	542	mg	51.6%	124%
ฟีนิลอะลานีน	1912	mg	109.3%	246%
ทรีโอนีน	809	mg	77.0%	171%
ทริปโตเฟน	238	mg	85.0%	190%
วาลีน	1211	mg	66.5%	160%