ข้าวโอ๊ตต้มคือข้าวโอ๊ตแบบแผ่นหรือแบบสุกเร็วที่เคี่ยวในน้ำ รับประทานเป็นอาหารเช้าพร้อมผลไม้ นม ถั่ว หรือเมล็ดพืช หนึ่งชาม 200 กรัมให้พลังงานประมาณ 140 กิโลแคลอรี โปรตีน 5 กรัม และใยอาหาร 3.4 กรัม ซึ่งรวมถึงเบต้ากลูแคนที่ละลายน้ำได้ และมีแมงกานีสสูง พร้อมทั้งมีซีลีเนียม สังกะสี และฟอสฟอรัสในปริมาณที่เป็นประโยชน์ ข้าวโอ๊ตพองตัวในน้ำจนมีน้ำหนักประมาณห้าเท่าของน้ำหนักเดิม ดังนั้นชาม 200 กรัมจึงมีข้าวโอ๊ตแห้งประมาณ 37 กรัม ให้บันทึกนม น้ำตาล และท็อปปิ้งแยกต่างหาก