กาแฟดริปทำโดยการหยดน้ำร้อนผ่านกาแฟคั่วบดหรือแช่ผงกาแฟ เช่น กาแฟกรองหรือกาแฟเฟรนช์เพรส เมื่อดื่มแบบดำแทบไม่มีแคลอรี กาแฟ 1 แก้ว ขนาด 240 มิลลิลิตร ให้พลังงานประมาณ 2 กิโลแคลอรี มีโพแทสเซียมและไรโบฟลาวินเล็กน้อย และคาเฟอีนประมาณ 95 มิลลิกรัม แม้ความเข้มข้นจะแตกต่างกันมาก นม ครีม และน้ำตาลเป็นตัวเพิ่มแคลอรี จึงควรบันทึกแยกต่างหาก