พุดดิ้งเมล็ดเจีย

โภชนาการดี

เมล็ดเชียแช่นมจนข้น เสิร์ฟพร้อมผลไม้สด

เชียพุดดิ้งคือเมล็ดเจียแช่ในนมผสมเมเปิลไซรัปเล็กน้อยจนพองตัวเป็นเจลข้นตักทานได้ เสิร์ฟเย็นพร้อมผลไม้สด เสิร์ฟ 1 ที่ (285 กรัม) ให้พลังงานประมาณ 315 กิโลแคลอรี และใยอาหาร 12 กรัม พร้อมไขมันโอเมก้า 3 จากพืช (ALA) จากเมล็ดเจีย และแคลเซียมจากนมและเมล็ดเจีย น้ำตาลทั้งหมด 20 กรัม ประมาณ 6 กรัมเป็นน้ำตาลที่เติม การใช้กล้วยบดแทนเมเปิลไซรัปช่วยตัดน้ำตาลที่เติมออกไปได้

ปริมาณ:

สัดส่วนสารอาหารหลัก

Protein: 3.9g (18.3%)

Fat: 5.4g (25.4%)

Carbs: 12g (56.3%)

ใยอาหาร: 4.1g

ข้อมูลโภชนาการพื้นฐาน

สารอาหาร	ค่า	DV
โปรตีน	3.9g	7.0%
ไขมัน	5.4g	7.7%
คาร์โบไฮเดรต	12g	4.0%
น้ำตาลเชิงเดี่ยว	4.2g	ประมาณการ
คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน	3.7g	ประมาณการ
ใยอาหาร	4.1g	16.4%
น้ำ	77g	3.1%
แคลอรี	110	4.9%

ดัชนีน้ำตาล

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

คลิกเพื่อดูอันดับ GI ทั้งหมด →

องค์ประกอบของกรดไขมัน

กรดไขมัน	ปริมาณ	หน่วย	DV
Saturated	1.55	g	7.8%
Monounsaturated	0.77	g	3.1%
Polyunsaturated	2.64	g	20.3%
Omega-3	0.792	g	ประมาณการ
Omega-6	1.848	g	ประมาณการ
Trans	0.01	g	0.5%

สารต้านอนุมูลอิสระ

สารต้านอนุมูลอิสระ (เช่น วิตามิน C วิตามิน E ซีลีเนียม โพลีฟีนอล แคโรทีนอยด์) ช่วยปกป้องเซลล์จากความเครียดออกซิเดชันและส่งเสริมสุขภาพ พบได้ในผลไม้ ผัก ถั่ว และผลิตภัณฑ์จากสัตว์บางชนิด

สารประกอบที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน C, E และซีลีเนียมจะรวมอยู่ด้วยเมื่อมีอยู่ในผลิตภัณฑ์

สารประกอบ	ปริมาณ	หน่วย
วิตามิน C	6.75	mg
วิตามิน E	0.22	mg
ซีลีเนียม	8.21	mcg

วิตามิน

วิตามิน	ปริมาณ	หน่วย	DV
vitamin A	30.1	mcg	3.3%
vitamin B1	0.103	mg	8.6%
vitamin B2	0.178	mg	13.7%
vitamin B3	1.08	mg	6.8%
vitamin B6	0.034	mg	2.0%
vitamin B9	11.9	mcg	3.0%
vitamin B12	0.29	mcg	12.1%
vitamin C	6.75	mg	7.5%
vitamin D	0.064 (3 IU)	mcg	0.4%
vitamin E	0.219	mg	1.5%
vitamin K	2.25	mcg	1.9%

แร่ธาตุ

แร่ธาตุ	ปริมาณ	หน่วย	DV
calcium	146	mg	14.6%
iron	0.929	mg	5.2%
magnesium	45	mg	11.3%
phosphorus	148	mg	21.1%
potassium	162	mg	6.2%
sodium	30	mg	1.3%
zinc	0.818	mg	7.4%
copper	0.127	mg	14.1%
manganese	0.494	mg	21.5%
selenium	8.21	mcg	14.9%

กรดอะมิโนจำเป็น

กรดอะมิโน	ปริมาณ	หน่วย	DV	DIAAS
ฮิสทิดีน	119	mg	17.0%	166%
ไอโซลิวซีน	191	mg	13.6%	142%
ลิวซีน	342	mg	12.5%	125%
ไลซีน	275	mg	13.1%	128%
เมไทโอนีน	171	mg	16.3%	166%
ฟีนิลอะลานีน	379	mg	21.7%	206%
ทรีโอนีน	164	mg	15.6%	146%
ทริปโตเฟน	72	mg	25.7%	243%
วาลีน	235	mg	12.9%	131%