กะทิกระป๋องคั้นจากเนื้อมะพร้าวขูดกับน้ำ และเป็นส่วนผสมหลักของแกงไทยและแกงอินเดีย ซุป อาหารจานข้าว และของหวาน ปริมาณ 100 มิลลิลิตร หรือประมาณหนึ่งในสี่กระป๋อง ให้พลังงานประมาณ 197 กิโลแคลอรี และไขมัน 21 กรัม ซึ่งเป็นไขมันอิ่มตัวประมาณ 19 กรัม และให้ธาตุเหล็กประมาณ 3.3 มิลลิกรัม และแมงกานีส 0.8 มิลลิกรัม กะทิสูตรไลต์ผ่านการเจือจางด้วยน้ำและมีไขมันน้อยกว่ามาก ส่วนเครื่องดื่มกะทิที่ขายในกล่องจะเหลวกว่านั้นอีก