ขนมปังก้อนยีสต์สีขาวเนื้อนุ่มที่ทำจากแป้งสาลี ใช้ทำเบอร์เกอร์ ฮอตดอก และแซนด์วิช หรือเสิร์ฟคู่กับมื้ออาหาร ขนมปังก้อนขนาด 50 กรัมให้พลังงานประมาณ 140 กิโลแคลอรี โปรตีน 5 กรัม และไขมัน 2 กรัม มีซีลีเนียมและไทอามีนอยู่บ้างแต่มีใยอาหารน้อย และมีน้ำตาลประมาณ 3.6 กรัม ค่าเหล่านี้เป็นค่าสำหรับแป้งที่ไม่ได้เสริมสารอาหาร ขนมปังบันที่จำหน่ายในสหรัฐอเมริกาและบางประเทศมีการเติมธาตุเหล็กและวิตามินบี ฉลากจึงระบุค่าที่สูงกว่า