แบล็กเบอร์รี

คุณค่าทางโภชนาการดีเยี่ยม

แบล็กเบอร์รีสด ค่าสำหรับผลเบอร์รีดิบ

Blackberry — รูปที่ 1

แบล็กเบอร์รีเติบโตทั้งตามธรรมชาติและในแปลงปลูกในหลายประเทศ นิยมรับประทานสดหรือนำไปทำครัมเบิล พาย แยม และสมูทตี้ แบล็กเบอร์รี 125 กรัมให้พลังงานประมาณ 54 กิโลแคลอรี และน้ำตาล 6 กรัม มีใยอาหาร 6.6 กรัม หรือประมาณหนึ่งในสี่ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน วิตามินซี 26 มิลลิกรัม วิตามินเคหนึ่งในห้าของปริมาณที่แนะนำต่อวัน และแมงกานีสประมาณหนึ่งในสามของปริมาณที่แนะนำต่อวัน เมล็ดเล็ก ๆ จะถูกรับประทานไปพร้อมกับผล และเป็นแหล่งใยอาหารส่วนหนึ่ง

คาร์บต่ำแคลอรีต่ำ

คุณค่าทางโภชนาการเป็นของผลิตภัณฑ์ดิบ

สัดส่วนสารอาหารหลัก

Protein: 1.4g (12.2%)
Fat: 0.5g (4.3%)
Carbs: 9.6g (83.5%)
ใยอาหาร: 5.3g

ข้อมูลโภชนาการพื้นฐาน

สารอาหารค่าDV
โปรตีน1.4g2.5%
ไขมัน0.5g0.7%
คาร์โบไฮเดรต9.6g3.2%
น้ำตาลเชิงเดี่ยว3.36gประมาณการ
คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน0.94gประมาณการ
ใยอาหาร5.3g21.2%
น้ำ88g3.5%
แคลอรี431.9%

ดัชนีน้ำตาล

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
25

คลิกเพื่อดูอันดับ GI ทั้งหมด →

องค์ประกอบของกรดไขมัน

กรดไขมันปริมาณหน่วยDV
Saturated0.01g0.1%
Monounsaturated0.05g0.2%
Polyunsaturated0.28g2.2%
Omega-30.084gประมาณการ
Omega-60.196gประมาณการ
Trans0g0.0%

สารต้านอนุมูลอิสระ

สารต้านอนุมูลอิสระ (เช่น วิตามิน C วิตามิน E ซีลีเนียม โพลีฟีนอล แคโรทีนอยด์) ช่วยปกป้องเซลล์จากความเครียดออกซิเดชันและส่งเสริมสุขภาพ พบได้ในผลไม้ ผัก ถั่ว และผลิตภัณฑ์จากสัตว์บางชนิด

สารประกอบที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน C, E และซีลีเนียมจะรวมอยู่ด้วยเมื่อมีอยู่ในผลิตภัณฑ์

สารประกอบปริมาณหน่วย
วิตามิน C21mg
วิตามิน E1.17mg
ซีลีเนียม0.4mcg

วิตามิน

วิตามินปริมาณหน่วยDV
vitamin A11mcg1.2%
vitamin B10.02mg1.7%
vitamin B20.026mg2.0%
vitamin B30.65mg4.1%
vitamin B60.03mg1.8%
vitamin B925mcg6.3%
vitamin C21mg23.3%
vitamin E1.17mg7.8%
vitamin K19.8mcg16.5%

แร่ธาตุ

แร่ธาตุปริมาณหน่วยDV
calcium29mg2.9%
iron0.62mg3.4%
magnesium20mg5.0%
phosphorus22mg3.1%
potassium162mg6.2%
sodium1mg0.0%
zinc0.53mg4.8%
copper0.165mg18.3%
manganese0.646mg28.1%
selenium0.4mcg0.7%

กรดอะมิโนจำเป็น

กรดอะมิโนปริมาณหน่วยDVDIAAS
ฮิสทิดีน 25mg3.6%84%
ไอโซลิวซีน 33mg2.4%59%
ลิวซีน 71mg2.6%62%
ไลซีน 54mg2.6%60%
เมไทโอนีน limiting17mg1.6%40%
ฟีนิลอะลานีน 85mg4.9%111%
ทรีโอนีน 41mg3.9%88%
ทริปโตเฟน 17mg6.1%138%
วาลีน 39mg2.1%52%

เปรียบเทียบกับผลิตภัณฑ์อื่น

ค่าต่อ 100 g

เพิ่มผลิตภัณฑ์ด้านบนเพื่อดูการเปรียบเทียบแบบเทียบกัน

แชร์ผลิตภัณฑ์นี้