Vegetabilisk olja
Bra näringsprofil
Vanlig vegetabilisk matolja med sojaolja som bas, värden per 100 ml.
I USA är flaskor som bara är märkta vegetabilisk olja oftast sojaolja eller en blandning som till största delen består av den, och de används till stekning, bakning och dressingar. En portion på 10 ml innehåller cirka 81 kcal och 9 g fett, varav mer än hälften är fleromättat med en del av omega-3-fettsyran alfa-linolensyra, cirka 1,4 g mättat, samt cirka 14 % av det dagliga referensintaget av vitamin K. Om etiketten anger en annan olja, till exempel solrosolja eller rapsolja, skiljer sig fettsammansättningen men kalorierna förblir desamma.
Fördelning av makronäringsämnen
Grundläggande näringsinfo
| Näringsämne | Värde | DV |
|---|---|---|
| Protein | 0g | 0.0% |
| Fett | 92g | 131.4% |
| Kolhydrater | 0g | 0.0% |
| Enkla sockerarter | 0g | Uppskattning |
| Komplexa kolhydrater | 0g | Uppskattning |
| Fiber | 0g | 0.0% |
| Vatten | 0g | 0.0% |
| Kalorier | 813 | 36.1% |
Sammansättning av fettsyror
| Fettsyra | Mängd | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 14.4 | g | 72.0% |
| Monounsaturated | 20.96 | g | 83.8% |
| Polyunsaturated | 53.12 | g | 408.6% |
| Omega-3 | 15.936 | g | Uppskattning |
| Omega-6 | 37.184 | g | Uppskattning |
| Trans | 0.49 | g | 24.5% |
Antioxidanter
Antioxidanter (t.ex. C-vitamin, E-vitamin, selen, polyfenoler, karotenoider) hjälper till att skydda cellerna mot oxidativ stress och stödjer hälsan. De finns i frukt, grönsaker, nötter och vissa animaliska produkter.
Föreningar med antioxidantaktivitet. C-vitamin, E-vitamin och selen inkluderas när de finns i produkten.
| Förening | Mängd | Enhet |
|---|---|---|
| Vitamin E | 7.53 | mg |
Vitaminer
| Vitamin | Mängd | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin E | 7.53 | mg | 50.2% |
| vitamin K | 169.2 | mcg | 141.0% |
Mineraler
| Mineral | Mängd | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| iron | 0.05 | mg | 0.3% |
| zinc | 0.01 | mg | 0.1% |
Essentiella aminosyror
| Aminosyra | Mängd | Enhet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | - | — | ||
| Isoleucin | - | — | ||
| Leucin | - | — | ||
| Lysin | - | — | ||
| Metionin | - | — | ||
| Fenylalanin | - | — | ||
| Treonin | - | — | ||
| Tryptofan | - | — | ||
| Valin | - | — |
Jämför med andra produkter
Värden per 100 g
Lägg till produkter ovan för att se en jämförelse sida vid sida.
Liknande produkter
Närmast i makronäringsprofil