Delade ärter
Exceptionellt näringsvärde
Delade ärtor kokta utan salt, värden för kokta ärtor.
Delade ärter är torkade, skalade och halverade ärter, gröna eller gula, som utan blötläggning kokar sönder till ärtsoppa, dal och puréer. En kokt portion på 150 g ger cirka 175 kcal, 12,5 g protein och 12,5 g fiber och är en god källa till koppar, mangan, tiamin och folat, med en del zink och magnesium. Torkade delade ärter sväller till ungefär 3 gånger sin vikt vid kokning, så 150 g kokta motsvarar cirka 50 g torra.
Näringsvärdena gäller den tillagade produkten
Fördelning av makronäringsämnen
Grundläggande näringsinfo
| Näringsämne | Värde | DV |
|---|---|---|
| Protein | 8.3g | 14.8% |
| Fett | 0.4g | 0.6% |
| Kolhydrater | 21.1g | 7.0% |
| Enkla sockerarter | 7.38g | Uppskattning |
| Komplexa kolhydrater | 5.42g | Uppskattning |
| Fiber | 8.3g | 33.2% |
| Vatten | 70g | 2.8% |
| Kalorier | 118 | 5.2% |
Glykemiskt index
Klicka för att se hela GI-rankningen →
Sammansättning av fettsyror
| Fettsyra | Mängd | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.05 | g | 0.3% |
| Monounsaturated | 0.08 | g | 0.3% |
| Polyunsaturated | 0.17 | g | 1.3% |
| Omega-3 | 0.051 | g | Uppskattning |
| Omega-6 | 0.119 | g | Uppskattning |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanter
Antioxidanter (t.ex. C-vitamin, E-vitamin, selen, polyfenoler, karotenoider) hjälper till att skydda cellerna mot oxidativ stress och stödjer hälsan. De finns i frukt, grönsaker, nötter och vissa animaliska produkter.
Föreningar med antioxidantaktivitet. C-vitamin, E-vitamin och selen inkluderas när de finns i produkten.
| Förening | Mängd | Enhet |
|---|---|---|
| Vitamin C | 0.4 | mg |
| Vitamin E | 0.03 | mg |
| Selen | 0.6 | mcg |
Vitaminer
| Vitamin | Mängd | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.19 | mg | 15.8% |
| vitamin B2 | 0.056 | mg | 4.3% |
| vitamin B3 | 0.89 | mg | 5.6% |
| vitamin B6 | 0.048 | mg | 2.8% |
| vitamin B9 | 65 | mcg | 16.3% |
| vitamin C | 0.4 | mg | 0.4% |
| vitamin E | 0.03 | mg | 0.2% |
| vitamin K | 5 | mcg | 4.2% |
Mineraler
| Mineral | Mängd | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 14 | mg | 1.4% |
| iron | 1.29 | mg | 7.2% |
| magnesium | 36 | mg | 9.0% |
| phosphorus | 99 | mg | 14.1% |
| potassium | 362 | mg | 13.9% |
| sodium | 2 | mg | 0.1% |
| zinc | 1 | mg | 9.1% |
| copper | 0.181 | mg | 20.1% |
| manganese | 0.396 | mg | 17.2% |
| selenium | 0.6 | mcg | 1.1% |
Essentiella aminosyror
| Aminosyra | Mängd | Enhet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 203 | mg | 29.0% | 116% |
| Isoleucin | 344 | mg | 24.6% | 105% |
| Leucin | 598 | mg | 21.9% | 90% |
| Lysin | 602 | mg | 28.7% | 115% |
| Metionin limiting | 212 | mg | 20.2% | 84% |
| Fenylalanin | 626 | mg | 35.8% | 140% |
| Treonin | 296 | mg | 28.2% | 108% |
| Tryptofan | 93 | mg | 33.2% | 129% |
| Valin | 394 | mg | 21.6% | 90% |
Jämför med andra produkter
Värden per 100 g
Lägg till produkter ovan för att se en jämförelse sida vid sida.
Liknande produkter
Närmast i makronäringsprofil