Gräddfil 15 %
Måttligt näringsvärde
Sur grädde med 15 % fett, värden för produkten som den säljs.
Gräddfil med 15 % fett, en mellansort av rysk och östeuropeisk smetana, som läggs med sked på soppor, dumplings och pannkakor och används i dressingar och bakning. En sked på 20 g innehåller cirka 32 kcal och 3 g fett, varav 1,6 g mättat, och 100 g innehåller cirka 160 kcal. Den har ungefär en femtedel färre kalorier än gräddfil med 20 % fett och ungefär en tredjedel fler än sorten med 10 %.
Fördelning av makronäringsämnen
Grundläggande näringsinfo
| Näringsämne | Värde | DV |
|---|---|---|
| Protein | 2.6g | 4.6% |
| Fett | 15g | 21.4% |
| Kolhydrater | 4.7g | 1.6% |
| Enkla sockerarter | 1.65g | Uppskattning |
| Komplexa kolhydrater | 3.06g | Uppskattning |
| Fiber | 0g | 0.0% |
| Vatten | 77g | 3.1% |
| Kalorier | 161 | 7.2% |
Glykemiskt index
Klicka för att se hela GI-rankningen →
Sammansättning av fettsyror
| Fettsyra | Mängd | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 7.9 | g | 39.5% |
| Monounsaturated | 3.57 | g | 14.3% |
| Polyunsaturated | 0.64 | g | 4.9% |
| Omega-3 | 0.192 | g | Uppskattning |
| EPA | 4 | mg | 0.4% |
| Omega-6 | 0.448 | g | Uppskattning |
| Trans | 0.58 | g | 29.0% |
Antioxidanter
Antioxidanter (t.ex. C-vitamin, E-vitamin, selen, polyfenoler, karotenoider) hjälper till att skydda cellerna mot oxidativ stress och stödjer hälsan. De finns i frukt, grönsaker, nötter och vissa animaliska produkter.
Föreningar med antioxidantaktivitet. C-vitamin, E-vitamin och selen inkluderas när de finns i produkten.
| Förening | Mängd | Enhet |
|---|---|---|
| Vitamin C | 0.7 | mg |
| Vitamin E | 0.3 | mg |
| Selen | 3.7 | mcg |
Vitaminer
| Vitamin | Mängd | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 103 | mcg | 11.4% |
| vitamin B1 | 0.027 | mg | 2.3% |
| vitamin B2 | 0.168 | mg | 12.9% |
| vitamin B3 | 0.09 | mg | 0.6% |
| vitamin B6 | 0.04 | mg | 2.4% |
| vitamin B9 | 6 | mcg | 1.5% |
| vitamin B12 | 0.27 | mcg | 11.3% |
| vitamin C | 0.7 | mg | 0.8% |
| vitamin E | 0.3 | mg | 2.0% |
| vitamin K | 1.2 | mcg | 1.0% |
Mineraler
| Mineral | Mängd | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 104 | mg | 10.4% |
| iron | 0.06 | mg | 0.3% |
| magnesium | 10 | mg | 2.5% |
| phosphorus | 78 | mg | 11.1% |
| potassium | 127 | mg | 4.9% |
| sodium | 34 | mg | 1.5% |
| zinc | 0.34 | mg | 3.1% |
| copper | 0.02 | mg | 2.2% |
| manganese | 0.012 | mg | 0.5% |
| selenium | 3.7 | mcg | 6.7% |
Essentiella aminosyror
| Aminosyra | Mängd | Enhet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 79 | mg | 11.3% | 180% |
| Isoleucin | 136 | mg | 9.7% | 166% |
| Leucin | 250 | mg | 9.2% | 150% |
| Lysin | 221 | mg | 10.5% | 168% |
| Metionin | 85 | mg | 8.1% | 135% |
| Fenylalanin | 269 | mg | 15.4% | 240% |
| Treonin | 112 | mg | 10.7% | 164% |
| Tryptofan | 33 | mg | 11.8% | 183% |
| Valin | 172 | mg | 9.5% | 157% |
Jämför med andra produkter
Värden per 100 g
Lägg till produkter ovan för att se en jämförelse sida vid sida.
Liknande produkter
Närmast i makronäringsprofil