Avokado
Bra näringsprofil
Rått avokadokött, genomsnitt av kommersiella sorter.
Avokado är en frukt som äts rå, skivad i sallader och smörgåsar eller mosad till guacamole. En halv Hass-avokado, cirka 70 g, ger cirka 110 kcal och 10 g fett, två tredjedelar enkelomättat, plus 4,7 g fiber och nyttiga mängder folat, vitamin K, vitamin B6 och koppar. Hass-avokador är något fetare än dessa genomsnitt, medan de större grönskaliga Florida-sorterna är magrare.
Näringsvärdena gäller den råa produkten
Fördelning av makronäringsämnen
Grundläggande näringsinfo
| Näringsämne | Värde | DV |
|---|---|---|
| Protein | 2g | 3.6% |
| Fett | 14.7g | 21.0% |
| Kolhydrater | 8.5g | 2.8% |
| Enkla sockerarter | 2.97g | Uppskattning |
| Komplexa kolhydrater | 0g | Uppskattning |
| Fiber | 6.7g | 26.8% |
| Vatten | 73g | 2.9% |
| Kalorier | 160 | 7.1% |
Sammansättning av fettsyror
| Fettsyra | Mängd | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.13 | g | 10.7% |
| Monounsaturated | 9.8 | g | 39.2% |
| Polyunsaturated | 1.82 | g | 14.0% |
| Omega-3 | 0.546 | g | Uppskattning |
| Omega-6 | 1.274 | g | Uppskattning |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanter
Antioxidanter (t.ex. C-vitamin, E-vitamin, selen, polyfenoler, karotenoider) hjälper till att skydda cellerna mot oxidativ stress och stödjer hälsan. De finns i frukt, grönsaker, nötter och vissa animaliska produkter.
Föreningar med antioxidantaktivitet. C-vitamin, E-vitamin och selen inkluderas när de finns i produkten.
| Förening | Mängd | Enhet |
|---|---|---|
| Vitamin C | 10 | mg |
| Vitamin E | 2.07 | mg |
| Selen | 0.4 | mcg |
Vitaminer
| Vitamin | Mängd | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 7 | mcg | 0.8% |
| vitamin B1 | 0.067 | mg | 5.6% |
| vitamin B2 | 0.13 | mg | 10.0% |
| vitamin B3 | 1.74 | mg | 10.9% |
| vitamin B6 | 0.257 | mg | 15.1% |
| vitamin B9 | 81 | mcg | 20.3% |
| vitamin C | 10 | mg | 11.1% |
| vitamin E | 2.07 | mg | 13.8% |
| vitamin K | 21 | mcg | 17.5% |
Mineraler
| Mineral | Mängd | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 12 | mg | 1.2% |
| iron | 0.55 | mg | 3.1% |
| magnesium | 29 | mg | 7.2% |
| phosphorus | 52 | mg | 7.4% |
| potassium | 485 | mg | 18.7% |
| sodium | 7 | mg | 0.3% |
| zinc | 0.64 | mg | 5.8% |
| copper | 0.19 | mg | 21.1% |
| manganese | 0.142 | mg | 6.2% |
| selenium | 0.4 | mcg | 0.7% |
Essentiella aminosyror
| Aminosyra | Mängd | Enhet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 49 | mg | 7.0% | 115% |
| Isoleucin | 84 | mg | 6.0% | 105% |
| Leucin limiting | 143 | mg | 5.2% | 88% |
| Lysin | 132 | mg | 6.3% | 103% |
| Metionin | 65 | mg | 6.2% | 106% |
| Fenylalanin | 146 | mg | 8.3% | 134% |
| Treonin | 73 | mg | 7.0% | 110% |
| Tryptofan | 25 | mg | 8.9% | 142% |
| Valin | 107 | mg | 5.9% | 100% |
Jämför med andra produkter
Värden per 100 g
Lägg till produkter ovan för att se en jämförelse sida vid sida.
Liknande produkter
Närmast i makronäringsprofil