Katrinplommon
Måttligt näringsvärde
Urkärnade torkade plommon (katrinplommon), okokta, värden som de säljs.
Katrinplommon är torkade plommon som äts som snacks, kokas till kompott eller tillagas med kött och används i bakning. En portion på 30 g, ungefär 3 katrinplommon, innehåller cirka 72 kcal, 11 g socker och 2 g fiber, plus 18 µg vitamin K och 220 mg kalium. Av de 64 g kolhydrater per 100 g är endast 38 g socker; mycket av resten är fiber och sorbitol, en sockeralkohol.
Näringsvärdena gäller den råa produkten
Fördelning av makronäringsämnen
Grundläggande näringsinfo
| Näringsämne | Värde | DV |
|---|---|---|
| Protein | 2.2g | 3.9% |
| Fett | 0.4g | 0.6% |
| Kolhydrater | 63.9g | 21.3% |
| Enkla sockerarter | 22.36g | Uppskattning |
| Komplexa kolhydrater | 34.43g | Uppskattning |
| Fiber | 7.1g | 28.4% |
| Vatten | 31g | 1.2% |
| Kalorier | 240 | 10.7% |
Glykemiskt index
Klicka för att se hela GI-rankningen →
Sammansättning av fettsyror
| Fettsyra | Mängd | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.09 | g | 0.4% |
| Monounsaturated | 0.05 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.06 | g | 0.5% |
| Omega-3 | 0.018 | g | Uppskattning |
| Omega-6 | 0.042 | g | Uppskattning |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanter
Antioxidanter (t.ex. C-vitamin, E-vitamin, selen, polyfenoler, karotenoider) hjälper till att skydda cellerna mot oxidativ stress och stödjer hälsan. De finns i frukt, grönsaker, nötter och vissa animaliska produkter.
Föreningar med antioxidantaktivitet. C-vitamin, E-vitamin och selen inkluderas när de finns i produkten.
| Förening | Mängd | Enhet |
|---|---|---|
| Vitamin C | 0.6 | mg |
| Vitamin E | 0.43 | mg |
| Selen | 0.3 | mcg |
Vitaminer
| Vitamin | Mängd | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 39 | mcg | 4.3% |
| vitamin B1 | 0.051 | mg | 4.3% |
| vitamin B2 | 0.186 | mg | 14.3% |
| vitamin B3 | 1.88 | mg | 11.8% |
| vitamin B6 | 0.205 | mg | 12.1% |
| vitamin B9 | 4 | mcg | 1.0% |
| vitamin C | 0.6 | mg | 0.7% |
| vitamin E | 0.43 | mg | 2.9% |
| vitamin K | 59.5 | mcg | 49.6% |
Mineraler
| Mineral | Mängd | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 43 | mg | 4.3% |
| iron | 0.93 | mg | 5.2% |
| magnesium | 41 | mg | 10.3% |
| phosphorus | 69 | mg | 9.9% |
| potassium | 732 | mg | 28.2% |
| sodium | 2 | mg | 0.1% |
| zinc | 0.44 | mg | 4.0% |
| copper | 0.281 | mg | 31.2% |
| manganese | 0.299 | mg | 13.0% |
| selenium | 0.3 | mcg | 0.5% |
Essentiella aminosyror
| Aminosyra | Mängd | Enhet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 27 | mg | 3.9% | 58% |
| Isoleucin | 41 | mg | 2.9% | 47% |
| Leucin | 66 | mg | 2.4% | 37% |
| Lysin limiting | 50 | mg | 2.4% | 36% |
| Metionin | 27 | mg | 2.6% | 40% |
| Fenylalanin | 73 | mg | 4.2% | 61% |
| Treonin | 49 | mg | 4.7% | 67% |
| Tryptofan | 25 | mg | 8.9% | 129% |
| Valin | 56 | mg | 3.1% | 48% |
Jämför med andra produkter
Värden per 100 g
Lägg till produkter ovan för att se en jämförelse sida vid sida.
Liknande produkter
Närmast i makronäringsprofil