Lime
Bra näringsprofil
Rått fruktkött av lime utan skal.
Lime är små, sura citrusfrukter som främst används för sin saft och rivna skal i drycker, dressingar, marinader samt i latinamerikansk och sydostasiatisk matlagning. En lime, cirka 67 g fruktkött, har under 25 kcal och cirka 20 mg vitamin C, ungefär en femtedel av det dagliga referensintaget. En stor del av kolhydratvärdet utgörs av citronsyra och fibrer snarare än socker: bara 1,7 g per 100 g är socker.
Näringsvärdena gäller den råa produkten
Fördelning av makronäringsämnen
Grundläggande näringsinfo
| Näringsämne | Värde | DV |
|---|---|---|
| Protein | 0.7g | 1.3% |
| Fett | 0.2g | 0.3% |
| Kolhydrater | 10.5g | 3.5% |
| Enkla sockerarter | 3.67g | Uppskattning |
| Komplexa kolhydrater | 4.03g | Uppskattning |
| Fiber | 2.8g | 11.2% |
| Vatten | 88g | 3.5% |
| Kalorier | 35 | 1.6% |
Sammansättning av fettsyror
| Fettsyra | Mängd | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Polyunsaturated | 0.06 | g | 0.5% |
| Omega-3 | 0.018 | g | Uppskattning |
| Omega-6 | 0.042 | g | Uppskattning |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanter
Antioxidanter (t.ex. C-vitamin, E-vitamin, selen, polyfenoler, karotenoider) hjälper till att skydda cellerna mot oxidativ stress och stödjer hälsan. De finns i frukt, grönsaker, nötter och vissa animaliska produkter.
Föreningar med antioxidantaktivitet. C-vitamin, E-vitamin och selen inkluderas när de finns i produkten.
| Förening | Mängd | Enhet |
|---|---|---|
| Vitamin C | 29.1 | mg |
| Vitamin E | 0.22 | mg |
| Selen | 0.4 | mcg |
Vitaminer
| Vitamin | Mängd | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 2 | mcg | 0.2% |
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.02 | mg | 1.5% |
| vitamin B3 | 0.2 | mg | 1.3% |
| vitamin B6 | 0.043 | mg | 2.5% |
| vitamin B9 | 8 | mcg | 2.0% |
| vitamin C | 29.1 | mg | 32.3% |
| vitamin E | 0.22 | mg | 1.5% |
| vitamin K | 0.6 | mcg | 0.5% |
Mineraler
| Mineral | Mängd | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 33 | mg | 3.3% |
| iron | 0.6 | mg | 3.3% |
| magnesium | 6 | mg | 1.5% |
| phosphorus | 18 | mg | 2.6% |
| potassium | 102 | mg | 3.9% |
| sodium | 2 | mg | 0.1% |
| zinc | 0.11 | mg | 1.0% |
| copper | 0.065 | mg | 7.2% |
| manganese | 0.008 | mg | 0.3% |
| selenium | 0.4 | mcg | 0.7% |
Essentiella aminosyror
| Aminosyra | Mängd | Enhet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 13 | mg | 1.9% | 87% |
| Isoleucin | 19 | mg | 1.4% | 68% |
| Leucin limiting | 17 | mg | 0.6% | 30% |
| Lysin | 35 | mg | 1.7% | 78% |
| Metionin | 22 | mg | 2.1% | 102% |
| Fenylalanin | 35 | mg | 2.0% | 91% |
| Treonin | 11 | mg | 1.0% | 47% |
| Tryptofan | 7 | mg | 2.5% | 114% |
| Valin | 30 | mg | 1.6% | 80% |
Jämför med andra produkter
Värden per 100 g
Lägg till produkter ovan för att se en jämförelse sida vid sida.
Liknande produkter
Närmast i makronäringsprofil