Hasselnötter
Exceptionellt näringsvärde
Råa skalade hasselnötter (lambertsnötter) med hinna, värden för kärnorna.
Hasselnötter äts råa eller rostade som snacks och används i choklad, bredbara pålägg, kakor och praliner. En näve på 30 g innehåller cirka 190 kcal och 18 g fett, mestadels enkelomättat, och är mycket rik på mangan och koppar, med en god mängd vitamin E (cirka 4,5 mg) samt en del tiamin och magnesium. Rostning och skalning förändrar värdena bara lite.
Näringsvärdena gäller den råa produkten
Fördelning av makronäringsämnen
Grundläggande näringsinfo
| Näringsämne | Värde | DV |
|---|---|---|
| Protein | 15g | 26.8% |
| Fett | 60.8g | 86.9% |
| Kolhydrater | 16.7g | 5.6% |
| Enkla sockerarter | 5.84g | Uppskattning |
| Komplexa kolhydrater | 1.16g | Uppskattning |
| Fiber | 9.7g | 38.8% |
| Vatten | 5g | 0.2% |
| Kalorier | 628 | 27.9% |
Sammansättning av fettsyror
| Fettsyra | Mängd | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 4.46 | g | 22.3% |
| Monounsaturated | 45.65 | g | 182.6% |
| Polyunsaturated | 7.92 | g | 60.9% |
| Omega-3 | 2.376 | g | Uppskattning |
| Omega-6 | 5.544 | g | Uppskattning |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanter
Antioxidanter (t.ex. C-vitamin, E-vitamin, selen, polyfenoler, karotenoider) hjälper till att skydda cellerna mot oxidativ stress och stödjer hälsan. De finns i frukt, grönsaker, nötter och vissa animaliska produkter.
Föreningar med antioxidantaktivitet. C-vitamin, E-vitamin och selen inkluderas när de finns i produkten.
| Förening | Mängd | Enhet |
|---|---|---|
| Vitamin C | 6.3 | mg |
| Vitamin E | 15.03 | mg |
| Selen | 2.4 | mcg |
Vitaminer
| Vitamin | Mängd | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 1 | mcg | 0.1% |
| vitamin B1 | 0.643 | mg | 53.6% |
| vitamin B2 | 0.113 | mg | 8.7% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.563 | mg | 33.1% |
| vitamin B9 | 113 | mcg | 28.2% |
| vitamin C | 6.3 | mg | 7.0% |
| vitamin E | 15.03 | mg | 100.2% |
| vitamin K | 14.2 | mcg | 11.8% |
Mineraler
| Mineral | Mängd | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 114 | mg | 11.4% |
| iron | 4.7 | mg | 26.1% |
| magnesium | 163 | mg | 40.8% |
| phosphorus | 290 | mg | 41.4% |
| potassium | 680 | mg | 26.2% |
| zinc | 2.45 | mg | 22.3% |
| copper | 1.725 | mg | 191.7% |
| manganese | 6.175 | mg | 268.5% |
| selenium | 2.4 | mcg | 4.4% |
Essentiella aminosyror
| Aminosyra | Mängd | Enhet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 432 | mg | 61.7% | 148% |
| Isoleucin | 545 | mg | 38.9% | 99% |
| Leucin | 1063 | mg | 38.9% | 95% |
| Lysin limiting | 420 | mg | 20.0% | 48% |
| Metionin | 498 | mg | 47.4% | 118% |
| Fenylalanin | 1025 | mg | 58.6% | 137% |
| Treonin | 497 | mg | 47.3% | 109% |
| Tryptofan | 193 | mg | 68.9% | 160% |
| Valin | 701 | mg | 38.5% | 96% |
Jämför med andra produkter
Värden per 100 g
Lägg till produkter ovan för att se en jämförelse sida vid sida.
Liknande produkter
Närmast i makronäringsprofil