Mandelsmör
Bra näringsprofil
Naturellt mandelsmör av malda rostade mandlar, utan salt, värden för produkten som den säljs.
Mandelsmör är malda rostade mandlar som breds på bröd och frukt, rörs ner i gröt och smoothies och används i bakning. Två matskedar (cirka 30 g) innehåller cirka 185 kcal, 6 g protein och 17 g fett, mestadels enkelomättat, och har ett högt innehåll av vitamin E (cirka 7 mg), koppar, mangan och riboflavin, med en bra mängd magnesium och cirka 100 mg kalcium. Saltade eller sötade varianter tillför natrium eller socker.
Fördelning av makronäringsämnen
Grundläggande näringsinfo
| Näringsämne | Värde | DV |
|---|---|---|
| Protein | 21g | 37.5% |
| Fett | 55.5g | 79.3% |
| Kolhydrater | 18.8g | 6.3% |
| Enkla sockerarter | 6.58g | Uppskattning |
| Komplexa kolhydrater | 1.92g | Uppskattning |
| Fiber | 10.3g | 41.2% |
| Vatten | 2g | 0.1% |
| Kalorier | 614 | 27.3% |
Sammansättning av fettsyror
| Fettsyra | Mängd | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 4.15 | g | 20.8% |
| Monounsaturated | 32.45 | g | 129.8% |
| Polyunsaturated | 13.61 | g | 104.7% |
| Omega-3 | 4.083 | g | Uppskattning |
| Omega-6 | 9.527 | g | Uppskattning |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanter
Antioxidanter (t.ex. C-vitamin, E-vitamin, selen, polyfenoler, karotenoider) hjälper till att skydda cellerna mot oxidativ stress och stödjer hälsan. De finns i frukt, grönsaker, nötter och vissa animaliska produkter.
Föreningar med antioxidantaktivitet. C-vitamin, E-vitamin och selen inkluderas när de finns i produkten.
| Förening | Mängd | Enhet |
|---|---|---|
| Vitamin E | 24.21 | mg |
| Selen | 2.4 | mcg |
Vitaminer
| Vitamin | Mängd | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.041 | mg | 3.4% |
| vitamin B2 | 0.939 | mg | 72.2% |
| vitamin B3 | 3.16 | mg | 19.8% |
| vitamin B6 | 0.103 | mg | 6.1% |
| vitamin B9 | 53 | mcg | 13.3% |
| vitamin E | 24.21 | mg | 161.4% |
Mineraler
| Mineral | Mängd | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 347 | mg | 34.7% |
| iron | 3.49 | mg | 19.4% |
| magnesium | 279 | mg | 69.8% |
| phosphorus | 508 | mg | 72.6% |
| potassium | 748 | mg | 28.8% |
| sodium | 7 | mg | 0.3% |
| zinc | 3.29 | mg | 29.9% |
| copper | 0.934 | mg | 103.8% |
| manganese | 2.131 | mg | 92.7% |
| selenium | 2.4 | mcg | 4.4% |
Essentiella aminosyror
| Aminosyra | Mängd | Enhet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 550 | mg | 78.6% | 131% |
| Isoleucin | 813 | mg | 58.1% | 103% |
| Leucin | 1483 | mg | 54.3% | 93% |
| Lysin limiting | 612 | mg | 29.1% | 49% |
| Metionin | 364 | mg | 34.7% | 60% |
| Fenylalanin | 1744 | mg | 99.7% | 162% |
| Treonin | 555 | mg | 52.9% | 85% |
| Tryptofan | 159 | mg | 56.8% | 92% |
| Valin | 937 | mg | 51.5% | 89% |
Jämför med andra produkter
Värden per 100 g
Lägg till produkter ovan för att se en jämförelse sida vid sida.
Liknande produkter
Närmast i makronäringsprofil