Suva testenina
Umerena nutritivna vrednost
Сува пшенична тестенина, као што су шпагети, необогаћена, вредности за некувану тестенину.
Сува тестенина каква се продаје, као што су шпагети, пене или фузили, прави се од гриза тврде пшенице и воде и кува се 8–12 минута. Сува порција од 75 g даје око 280 kcal, углавном из скроба, и 10 g протеина. Богата је селеном, чија количина зависи од земљишта на ком је пшеница расла, уз корисне количине мангана и бакра. Ове вредности односе се на необогаћену тестенину. Тестенина после кувања тежи око 2,4 пута више: од 75 g суве добија се око 180 g куване.
Nutritivne vrednosti su za sirov proizvod
Raspodela makronutrijenata
Osnovne nutritivne informacije
| Nutrijent | Vrednost | DV |
|---|---|---|
| Proteini | 13g | 23.2% |
| Masti | 1.5g | 2.1% |
| Ugljeni hidrati | 74.7g | 24.9% |
| Prosti šećeri | 26.14g | Procena |
| Složeni ugljeni hidrati | 45.36g | Procena |
| Vlakna | 3.2g | 12.8% |
| Voda | 10g | 0.4% |
| Kalorije | 371 | 16.5% |
Glikemijski indeks
Kliknite da vidite kompletnu GI listu →
Sastav masnih kiselina
| Masna kiselina | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.28 | g | 1.4% |
| Monounsaturated | 0.17 | g | 0.7% |
| Polyunsaturated | 0.56 | g | 4.3% |
| Omega-3 | 0.168 | g | Procena |
| Omega-6 | 0.392 | g | Procena |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidansi
Antioksidansi (npr. vitamin C, vitamin E, selen, polifenoli, karotenoidi) pomažu da se ćelije zaštite od oksidativnog stresa i podržavaju zdravlje. Nalaze se u voću, povrću, orašastim plodovima i nekim proizvodima životinjskog porekla.
Jedinjenja sa antioksidativnim delovanjem. Vitamin C, E i selen su uključeni kada su prisutni u proizvodu.
| Jedinjenje | Količina | Jedinica |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.11 | mg |
| Selen | 63.2 | mcg |
Vitamini
| Vitamin | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.09 | mg | 7.5% |
| vitamin B2 | 0.06 | mg | 4.6% |
| vitamin B3 | 1.7 | mg | 10.6% |
| vitamin B6 | 0.142 | mg | 8.4% |
| vitamin B9 | 18 | mcg | 4.5% |
| vitamin E | 0.11 | mg | 0.7% |
| vitamin K | 0.1 | mcg | 0.1% |
Minerali
| Mineral | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 21 | mg | 2.1% |
| iron | 1.3 | mg | 7.2% |
| magnesium | 53 | mg | 13.3% |
| phosphorus | 189 | mg | 27.0% |
| potassium | 223 | mg | 8.6% |
| sodium | 6 | mg | 0.3% |
| zinc | 1.41 | mg | 12.8% |
| copper | 0.289 | mg | 32.1% |
| manganese | 0.917 | mg | 39.9% |
| selenium | 63.2 | mcg | 114.9% |
Esencijalne aminokiseline
| Aminokiselina | Količina | Jedinica | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 298 | mg | 42.6% | 83% |
| Izoleucin | 511 | mg | 36.5% | 76% |
| Leucin | 988 | mg | 36.2% | 72% |
| Lizin limiting | 298 | mg | 14.2% | 28% |
| Metionin | 402 | mg | 38.3% | 78% |
| Fenilalanin | 911 | mg | 52.1% | 99% |
| Treonin | 462 | mg | 44.0% | 82% |
| Triptofan | 185 | mg | 66.1% | 125% |
| Valin | 588 | mg | 32.3% | 66% |
Uporedi sa drugim proizvodima
Vrednosti na 100 g
Dodajte proizvode iznad da vidite poređenje jedno pored drugog.
Slični proizvodi
Najbliži po profilu makronutrijenata