Nekuvani integralni pirinač
Dobar nutritivni profil
Смеђи пиринач дугог зрна, вредности за суво некувано зрно.
Смеђи пиринач је пиринач од целог зрна са којег је уклоњена само нејестива љуска, па задржава мекиње и клицу. Сува порција од 75 г даје око 275 ккал, 5,7 г протеина и 2,7 г влакана, а богата је манганом, тиамином, ниацином, бакром, селеном и магнезијумом, уз корисне количине витамина Б6 и фосфора. Његове уљане мекиње могу да ужегну, па га чувајте на хладном. Суви смеђи пиринач кувањем отприлике утростручи своју тежину: од 75 г добија се око 220 г куваног.
Nutritivne vrednosti su za sirov proizvod
Raspodela makronutrijenata
Osnovne nutritivne informacije
| Nutrijent | Vrednost | DV |
|---|---|---|
| Proteini | 7.5g | 13.4% |
| Masti | 3.2g | 4.6% |
| Ugljeni hidrati | 76.3g | 25.4% |
| Prosti šećeri | 26.7g | Procena |
| Složeni ugljeni hidrati | 45.99g | Procena |
| Vlakna | 3.6g | 14.4% |
| Voda | 12g | 0.5% |
| Kalorije | 367 | 16.3% |
Glikemijski indeks
Kliknite da vidite kompletnu GI listu →
Sastav masnih kiselina
| Masna kiselina | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.59 | g | 2.9% |
| Monounsaturated | 1.05 | g | 4.2% |
| Polyunsaturated | 1 | g | 7.7% |
| Omega-3 | 0.3 | g | Procena |
| Omega-6 | 0.7 | g | Procena |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidansi
Antioksidansi (npr. vitamin C, vitamin E, selen, polifenoli, karotenoidi) pomažu da se ćelije zaštite od oksidativnog stresa i podržavaju zdravlje. Nalaze se u voću, povrću, orašastim plodovima i nekim proizvodima životinjskog porekla.
Jedinjenja sa antioksidativnim delovanjem. Vitamin C, E i selen su uključeni kada su prisutni u proizvodu.
| Jedinjenje | Količina | Jedinica |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.6 | mg |
| Selen | 17.1 | mcg |
Vitamini
| Vitamin | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.541 | mg | 45.1% |
| vitamin B2 | 0.095 | mg | 7.3% |
| vitamin B3 | 6.49 | mg | 40.6% |
| vitamin B6 | 0.477 | mg | 28.1% |
| vitamin B9 | 23 | mcg | 5.8% |
| vitamin E | 0.6 | mg | 4.0% |
| vitamin K | 0.6 | mcg | 0.5% |
Minerali
| Mineral | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 9 | mg | 0.9% |
| iron | 1.29 | mg | 7.2% |
| magnesium | 116 | mg | 29.0% |
| phosphorus | 311 | mg | 44.4% |
| potassium | 250 | mg | 9.6% |
| sodium | 5 | mg | 0.2% |
| zinc | 2.13 | mg | 19.4% |
| copper | 0.302 | mg | 33.6% |
| manganese | 2.853 | mg | 124.0% |
| selenium | 17.1 | mcg | 31.1% |
Esencijalne aminokiseline
| Aminokiselina | Količina | Jedinica | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 202 | mg | 28.9% | 104% |
| Izoleucin | 336 | mg | 24.0% | 93% |
| Leucin | 657 | mg | 24.1% | 89% |
| Lizin limiting | 303 | mg | 14.4% | 52% |
| Metionin | 275 | mg | 26.2% | 99% |
| Fenilalanin | 708 | mg | 40.5% | 143% |
| Treonin | 291 | mg | 27.7% | 96% |
| Triptofan | 101 | mg | 36.1% | 127% |
| Valin | 466 | mg | 25.6% | 96% |
Uporedi sa drugim proizvodima
Vrednosti na 100 g
Dodajte proizvode iznad da vidite poređenje jedno pored drugog.
Slični proizvodi
Najbliži po profilu makronutrijenata