Пиринчане галете су дискови од интегралног смеђег пиринча надувани под дејством топлоте и притиска, који се једу као лагана грицкалица или уместо хлеба или крекера са додацима. Порција од 20 г, две до три галете у зависности од величине, има око 77 ккал, углавном из скроба, са мање од 2 г протеина и мало влакана, као и око трећине дневне вредности мангана. Лагане су и прозрачне, али нису сиромашне енергијом по граму: 100 г има око 390 ккал, слично сировом пиринчу. Слане верзије садрже више натријума.