Пилећи батак
Dobar nutritivni profil
Пилећи батак са кожом, вредности за сирово месо и кожу без кости.
Доњи део пилећег бута, печен у рерни, на роштиљу, пржен или динстан са кожом. Порција од 150 г сировог меса са кожом (око два батака) даје око 240 ккал, 27 г протеина и 14 г масти и богата је ниацином, селеном и витамином Б6, уз нешто цинка. Мерите месо без кости или урачунајте да око 30% тежине сировог батака отпада на кост; уклањањем коже масноћа се смањује за више од половине.
Nutritivne vrednosti su za sirov proizvod
Raspodela makronutrijenata
Osnovne nutritivne informacije
| Nutrijent | Vrednost | DV |
|---|---|---|
| Proteini | 18.1g | 32.3% |
| Masti | 9.2g | 13.1% |
| Ugljeni hidrati | 0.1g | 0.0% |
| Prosti šećeri | 0.03g | Procena |
| Složeni ugljeni hidrati | 0.07g | Procena |
| Vlakna | 0g | 0.0% |
| Voda | 73g | 2.9% |
| Kalorije | 161 | 7.2% |
Sastav masnih kiselina
| Masna kiselina | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.46 | g | 12.3% |
| Monounsaturated | 3.72 | g | 14.9% |
| Polyunsaturated | 1.97 | g | 15.2% |
| Omega-3 | 0.591 | g | Procena |
| EPA | 3 | mg | 0.3% |
| DHA | 7 | mg | 0.8% |
| Omega-6 | 1.379 | g | Procena |
| Trans | 0.05 | g | 2.5% |
Antioksidansi
Antioksidansi (npr. vitamin C, vitamin E, selen, polifenoli, karotenoidi) pomažu da se ćelije zaštite od oksidativnog stresa i podržavaju zdravlje. Nalaze se u voću, povrću, orašastim plodovima i nekim proizvodima životinjskog porekla.
Jedinjenja sa antioksidativnim delovanjem. Vitamin C, E i selen su uključeni kada su prisutni u proizvodu.
| Jedinjenje | Količina | Jedinica |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.19 | mg |
| Selen | 20.2 | mcg |
Vitamini
| Vitamin | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 14 | mcg | 1.6% |
| vitamin B1 | 0.083 | mg | 6.9% |
| vitamin B2 | 0.195 | mg | 15.0% |
| vitamin B3 | 4.84 | mg | 30.3% |
| vitamin B6 | 0.345 | mg | 20.3% |
| vitamin B9 | 3 | mcg | 0.8% |
| vitamin B12 | 0.53 | mcg | 22.1% |
| vitamin D | 0.1 (4 IJ) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 0.19 | mg | 1.3% |
| vitamin K | 2.5 | mcg | 2.1% |
Minerali
| Mineral | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 8 | mg | 0.8% |
| iron | 0.71 | mg | 3.9% |
| magnesium | 18 | mg | 4.5% |
| phosphorus | 163 | mg | 23.3% |
| potassium | 211 | mg | 8.1% |
| sodium | 106 | mg | 4.6% |
| zinc | 1.86 | mg | 16.9% |
| copper | 0.062 | mg | 6.9% |
| manganese | 0.014 | mg | 0.6% |
| selenium | 20.2 | mcg | 36.7% |
Esencijalne aminokiseline
| Aminokiselina | Količina | Jedinica | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 527 | mg | 75.3% | 167% |
| Izoleucin | 838 | mg | 59.9% | 142% |
| Leucin | 1501 | mg | 55.0% | 125% |
| Lizin | 1657 | mg | 78.9% | 175% |
| Metionin | 709 | mg | 67.5% | 157% |
| Fenilalanin | 1371 | mg | 78.3% | 170% |
| Treonin | 835 | mg | 79.5% | 170% |
| Triptofan | 196 | mg | 70.0% | 151% |
| Valin | 862 | mg | 47.4% | 110% |
Uporedi sa drugim proizvodima
Vrednosti na 100 g
Dodajte proizvode iznad da vidite poređenje jedno pored drugog.
Slični proizvodi
Najbliži po profilu makronutrijenata