Ton
Vlerë ushqyese e jashtëzakonshme
Ton me mish të çelët, i konservuar në ujë, i kulluar.
Toni i konservuar i lehtë, kryesisht skipjack, është një peshk pa yndyrë, gati për t'u ngrënë për sallata, sanduiçe dhe makarona. Një porcion 100 g i kulluar jep rreth 19 g proteina dhe më pak se 1 g yndyrë, dhe është shumë i lartë në selen, vitaminë B12 dhe niacinë. Meqenëse është pa yndyrë, ka shumë më pak yndyrë omega-3 se sardelet ose salmoni, dhe toni i konservuar në vaj ka më shumë se dyfishin e kalorive edhe pas kullimit.
Vlerat ushqyese janë për produktin e gatuar
Shpërndarja e makronutrientëve
Të dhëna bazë ushqyese
| Lëndë ushqyese | Vlera | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 19.4g | 34.6% |
| Yndyrna | 1g | 1.4% |
| Karbohidrate | 0g | 0.0% |
| Sheqerna të thjeshtë | 0g | Vlerësim |
| Karbohidrate komplekse | 0g | Vlerësim |
| Fibra | 0g | 0.0% |
| Ujë | 78g | 3.1% |
| Kalori | 86 | 3.8% |
Përbërja e acideve yndyrore
| Acidi yndyror | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.21 | g | 1.0% |
| Monounsaturated | 0.11 | g | 0.4% |
| Polyunsaturated | 0.28 | g | 2.2% |
| Omega-3 | 0.084 | g | Vlerësim |
| EPA | 28 | mg | 3.1% |
| DHA | 196 | mg | 21.8% |
| Omega-6 | 0.196 | g | Vlerësim |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantë
Antioksidantët (p.sh. vitamina C, vitamina E, seleni, polifenolet, karotenoidet) ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave nga stresi oksidativ dhe mbështesin shëndetin. Ata gjenden në fruta, perime, arra dhe disa produkte shtazore.
Përbërje me aktivitet antioksidues. Vitamina C, E dhe seleni përfshihen kur janë të pranishme në produkt.
| Përbërja | Sasia | Njësia |
|---|---|---|
| Vitamina E | 0.33 | mg |
| Selen | 70.6 | mcg |
Vitamina
| Vitaminë | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 17 | mcg | 1.9% |
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.084 | mg | 6.5% |
| vitamin B3 | 10.14 | mg | 63.4% |
| vitamin B6 | 0.319 | mg | 18.8% |
| vitamin B9 | 4 | mcg | 1.0% |
| vitamin B12 | 2.55 | mcg | 106.3% |
| vitamin D | 1.2 (48 IU) | mcg | 8.0% |
| vitamin E | 0.33 | mg | 2.2% |
| vitamin K | 0.2 | mcg | 0.2% |
Minerale
| Minerali | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 17 | mg | 1.7% |
| iron | 1.63 | mg | 9.1% |
| magnesium | 23 | mg | 5.8% |
| phosphorus | 139 | mg | 19.9% |
| potassium | 179 | mg | 6.9% |
| sodium | 247 | mg | 10.7% |
| zinc | 0.69 | mg | 6.3% |
| copper | 0.05 | mg | 5.6% |
| manganese | 0.019 | mg | 0.8% |
| selenium | 70.6 | mcg | 128.4% |
Aminoacidet esenciale
| Aminoacid | Sasia | Njësia | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinë | 548 | mg | 78.3% | 166% |
| Izoleucinë | 858 | mg | 61.3% | 139% |
| Leucinë | 1514 | mg | 55.5% | 120% |
| Lizinë | 1711 | mg | 81.5% | 173% |
| Metioninë | 751 | mg | 71.5% | 158% |
| Fenilalaninë | 1356 | mg | 77.5% | 160% |
| Treoninë | 817 | mg | 77.8% | 158% |
| Triptofan | 209 | mg | 74.6% | 153% |
| Valinë | 959 | mg | 52.7% | 116% |
Krahaso me produkte të tjera
Vlerat për 100 g
Shtoni produkte sipër për të parë një krahasim krah për krah.
Produkte të ngjashme
Më të afërtat sipas profilit të makronutrientëve