Tilapia
Vlerë ushqyese e jashtëzakonshme
Tilapia, një peshk i bardhë ujërash të ëmbla i rritur në ferma, vlerat për fileton e papërpunuar.
Tilapia është një peshk ujërash të ëmbla me shije të butë, i rritur në ferma, që shitet kryesisht si fileto pa lëkurë për pjekje në furrë, skuqje dhe tacos me peshk. Një fileto e papërpunuar prej 150 g jep rreth 145 kcal dhe 30 g proteinë me më pak se 3 g yndyrë, dhe është shumë e pasur me selen dhe e pasur me vitaminë B12, niacinë dhe fosfor. Përmban shumë pak yndyrë omega-3, vetëm rreth 0,14 g EPA dhe DHA për porcion, shumë më pak se salmoni ose skumbri.
Vlerat ushqyese janë për produktin e papërpunuar
Shpërndarja e makronutrientëve
Të dhëna bazë ushqyese
| Lëndë ushqyese | Vlera | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 20.1g | 35.9% |
| Yndyrna | 1.7g | 2.4% |
| Karbohidrate | 0g | 0.0% |
| Sheqerna të thjeshtë | 0g | Vlerësim |
| Karbohidrate komplekse | 0g | Vlerësim |
| Fibra | 0g | 0.0% |
| Ujë | 78g | 3.1% |
| Kalori | 96 | 4.3% |
Përbërja e acideve yndyrore
| Acidi yndyror | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.59 | g | 2.9% |
| Monounsaturated | 0.5 | g | 2.0% |
| Polyunsaturated | 0.36 | g | 2.8% |
| Omega-3 | 0.108 | g | Vlerësim |
| EPA | 5 | mg | 0.6% |
| DHA | 86 | mg | 9.6% |
| Omega-6 | 0.252 | g | Vlerësim |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantë
Antioksidantët (p.sh. vitamina C, vitamina E, seleni, polifenolet, karotenoidet) ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave nga stresi oksidativ dhe mbështesin shëndetin. Ata gjenden në fruta, perime, arra dhe disa produkte shtazore.
Përbërje me aktivitet antioksidues. Vitamina C, E dhe seleni përfshihen kur janë të pranishme në produkt.
| Përbërja | Sasia | Njësia |
|---|---|---|
| Vitamina E | 0.4 | mg |
| Selen | 41.8 | mcg |
Vitamina
| Vitaminë | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.041 | mg | 3.4% |
| vitamin B2 | 0.063 | mg | 4.8% |
| vitamin B3 | 3.9 | mg | 24.4% |
| vitamin B6 | 0.162 | mg | 9.5% |
| vitamin B9 | 24 | mcg | 6.0% |
| vitamin B12 | 1.58 | mcg | 65.8% |
| vitamin D | 3.1 (124 IU) | mcg | 20.7% |
| vitamin E | 0.4 | mg | 2.7% |
| vitamin K | 1.4 | mcg | 1.2% |
Minerale
| Minerali | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 10 | mg | 1.0% |
| iron | 0.56 | mg | 3.1% |
| magnesium | 27 | mg | 6.8% |
| phosphorus | 170 | mg | 24.3% |
| potassium | 302 | mg | 11.6% |
| sodium | 52 | mg | 2.3% |
| zinc | 0.33 | mg | 3.0% |
| copper | 0.075 | mg | 8.3% |
| manganese | 0.037 | mg | 1.6% |
| selenium | 41.8 | mcg | 76.0% |
Aminoacidet esenciale
| Aminoacid | Sasia | Njësia | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinë | 470 | mg | 67.1% | 137% |
| Izoleucinë | 930 | mg | 66.4% | 145% |
| Leucinë | 1603 | mg | 58.7% | 123% |
| Lizinë | 1810 | mg | 86.2% | 176% |
| Metioninë | 813 | mg | 77.4% | 165% |
| Fenilalaninë | 1490 | mg | 85.1% | 170% |
| Treoninë | 950 | mg | 90.5% | 178% |
| Triptofan | 210 | mg | 75.0% | 149% |
| Valinë | 970 | mg | 53.3% | 113% |
Krahaso me produkte të tjera
Vlerat për 100 g
Shtoni produkte sipër për të parë një krahasim krah për krah.
Produkte të ngjashme
Më të afërtat sipas profilit të makronutrientëve