Sheqer
Përfitim ushqyes i kufizuar
Sheqer i bardhë kristal (saharozë), vlerat siç shitet.
Sheqer i bardhë i rafinuar (sakarozë) nga kallami i sheqerit ose panxhari i sheqerit, që përdoret për të ëmbëlsuar çajin dhe kafenë, si dhe në pjekje, ëmbëlsira, reçele dhe salca. Një lugë çaji prej 5 g jep rreth 19 kcal, të gjitha nga sheqeri, pa fibra apo proteina dhe vetëm me gjurmë mineralesh. Sheqeri kaf është pothuajse identik: shtresa e hollë e melasës i jep ngjyrë dhe shije, por mineralet e tij shtesë janë të papërfillshme në sasi sa një lugë çaji.
Shpërndarja e makronutrientëve
Të dhëna bazë ushqyese
| Lëndë ushqyese | Vlera | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 0g | 0.0% |
| Yndyrna | 0g | 0.0% |
| Karbohidrate | 100g | 33.3% |
| Sheqerna të thjeshtë | 35g | Vlerësim |
| Karbohidrate komplekse | 65g | Vlerësim |
| Fibra | 0g | 0.0% |
| Ujë | 0g | 0.0% |
| Kalori | 387 | 17.2% |
Indeksi glicemik
Klikoni për të parë renditjen e plotë të IG →
Përbërja e acideve yndyrore
| Acidi yndyror | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0 | g | 0.0% |
| Monounsaturated | 0 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0 | g | 0.0% |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantë
Antioksidantët (p.sh. vitamina C, vitamina E, seleni, polifenolet, karotenoidet) ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave nga stresi oksidativ dhe mbështesin shëndetin. Ata gjenden në fruta, perime, arra dhe disa produkte shtazore.
Përbërje me aktivitet antioksidues. Vitamina C, E dhe seleni përfshihen kur janë të pranishme në produkt.
| Përbërja | Sasia | Njësia |
|---|---|---|
| Selen | 0.6 | mcg |
Vitamina
| Vitaminë | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B2 | 0.019 | mg | 1.5% |
Minerale
| Minerali | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 1 | mg | 0.1% |
| iron | 0.05 | mg | 0.3% |
| potassium | 2 | mg | 0.1% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.01 | mg | 0.1% |
| copper | 0.007 | mg | 0.8% |
| manganese | 0.004 | mg | 0.2% |
| selenium | 0.6 | mcg | 1.1% |
Aminoacidet esenciale
| Aminoacid | Sasia | Njësia | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinë | - | — | ||
| Izoleucinë | - | — | ||
| Leucinë | - | — | ||
| Lizinë | - | — | ||
| Metioninë | - | — | ||
| Fenilalaninë | - | — | ||
| Treoninë | - | — | ||
| Triptofan | - | — | ||
| Valinë | - | — |
Krahaso me produkte të tjera
Vlerat për 100 g
Shtoni produkte sipër për të parë një krahasim krah për krah.
Produkte të ngjashme
Më të afërtat sipas profilit të makronutrientëve