Sanduiç sub
Vlerë ushqyese e moderuar
Bukë e gjatë hoagie e mbushur me gjel deti të prerë hollë, proshutë, djathë provolone dhe perime.
Sanduiçi sub është një panine e gjatë e bardhë e mbushur me shtresa mishrash të ftohtë, djathi dhe perimesh të freskëta; ky version përdor mish gjeldeti të prerë në feta, proshutë dhe djathë provolone me marule, domate, qepë, spec jeshil, majonezë dhe mustardë. Një sub prej 20 cm (rreth 345 g) ka rreth 635 kcal dhe 38 g proteina, por edhe rreth 2 040 mg natrium, kryesisht nga mishrat, djathi dhe buka. Gjysma e një subi ka rreth 320 kcal dhe 1 020 mg natrium.
Shpërndarja e makronutrientëve
Të dhëna bazë ushqyese
| Lëndë ushqyese | Vlera | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 11g | 19.6% |
| Yndyrna | 8g | 11.4% |
| Karbohidrate | 17g | 5.7% |
| Sheqerna të thjeshtë | 5.95g | Vlerësim |
| Karbohidrate komplekse | 9.95g | Vlerësim |
| Fibra | 1.1g | 4.4% |
| Ujë | 62g | 2.5% |
| Kalori | 184 | 8.2% |
Indeksi glicemik
Klikoni për të parë renditjen e plotë të IG →
Përbërja e acideve yndyrore
| Acidi yndyror | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.92 | g | 14.6% |
| Monounsaturated | 2.06 | g | 8.2% |
| Polyunsaturated | 2.4 | g | 18.5% |
| Omega-3 | 0.72 | g | Vlerësim |
| DHA | 1 | mg | 0.1% |
| Omega-6 | 1.68 | g | Vlerësim |
| Trans | 0.02 | g | 1.0% |
Antioksidantë
Antioksidantët (p.sh. vitamina C, vitamina E, seleni, polifenolet, karotenoidet) ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave nga stresi oksidativ dhe mbështesin shëndetin. Ata gjenden në fruta, perime, arra dhe disa produkte shtazore.
Përbërje me aktivitet antioksidues. Vitamina C, E dhe seleni përfshihen kur janë të pranishme në produkt.
| Përbërja | Sasia | Njësia |
|---|---|---|
| Vitamina C | 5.48 | mg |
| Vitamina E | 0.38 | mg |
| Selen | 16.5 | mcg |
Vitamina
| Vitaminë | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 35.3 | mcg | 3.9% |
| vitamin B1 | 0.134 | mg | 11.2% |
| vitamin B2 | 0.127 | mg | 9.8% |
| vitamin B3 | 2.62 | mg | 16.4% |
| vitamin B6 | 0.184 | mg | 10.8% |
| vitamin B9 | 13.2 | mcg | 3.3% |
| vitamin B12 | 0.281 | mcg | 11.7% |
| vitamin C | 5.48 | mg | 6.1% |
| vitamin D | 0.171 (7 IU) | mcg | 1.1% |
| vitamin E | 0.377 | mg | 2.5% |
| vitamin K | 9.91 | mcg | 8.3% |
Minerale
| Minerali | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 111 | mg | 11.1% |
| iron | 0.705 | mg | 3.9% |
| magnesium | 21.4 | mg | 5.3% |
| phosphorus | 169 | mg | 24.1% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 591 | mg | 25.7% |
| zinc | 1.07 | mg | 9.7% |
| copper | 0.072 | mg | 8.0% |
| manganese | 0.214 | mg | 9.3% |
| selenium | 16.5 | mcg | 30.0% |
Aminoacidet esenciale
| Aminoacid | Sasia | Njësia | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinë | 338 | mg | 48.3% | 157% |
| Izoleucinë | 416 | mg | 29.7% | 103% |
| Leucinë | 830 | mg | 30.4% | 101% |
| Lizinë | 794 | mg | 37.8% | 123% |
| Metioninë | 377 | mg | 35.9% | 122% |
| Fenilalaninë | 879 | mg | 50.2% | 160% |
| Treoninë | 392 | mg | 37.3% | 117% |
| Triptofan | 129 | mg | 46.1% | 146% |
| Valinë limiting | 514 | mg | 28.2% | 96% |
Krahaso me produkte të tjera
Vlerat për 100 g
Shtoni produkte sipër për të parë një krahasim krah për krah.
Produkte të ngjashme
Më të afërtat sipas profilit të makronutrientëve
Alergjenët
Receta
Shiko recetën e plotëPërbërësit
- Panine të gjata për sub (hoagie), rreth 20 cm 4 (400 g)
- Gjoks gjeldeti për sanduiç, i prerë hollë 240 g
- Proshutë e gatuar, e prerë hollë 160 g
- Djathë provolone, në feta 8 feta (160 g)
- Sallatë iceberg, e grirë 80 g
- Domate, të prera hollë 2 të vogla (160 g)
- Qepë e kuqe, e prerë hollë 1/2 e vogël (40 g)
- Spec i gjelbër, i prerë hollë 1/2 (60 g)
- Majonezë 4 lugë gjelle (55 g)
- Mustardë e verdhë 4 lugë çaji (20 g)
- Rigon i thatë, kripë dhe piper i zi nga një majë secili
Udhëzimet
- 1
Çajini paninet për së gjati pa i prerë deri në fund, që të hapen si libër.
- 2
Lyeni 1 lugë gjelle majonezë në njërën anë të prerë të çdo panineje dhe 1 lugë çaji mustardë në anën tjetër.
- 3
Vendosni 2 feta provolone përgjatë çdo panineje, pastaj shtoni të palosura 60 g gjeldeti dhe 40 g proshutë.
- 4
Shtoni fetat e domates dhe rregulloni me nga një majë kripë, piper dhe rigon.
- 5
Sipër vendosni qepën e kuqe, specin e gjelbër dhe sallatën e grirë.
- 6
Mbyllini paninet, shtypini lehtë dhe prijeni secilën përgjysmë në mënyrë të pjerrët.
- 7
Shërbejeni menjëherë, ose mbështilleni fort me letër dhe mbajeni në frigorifer deri në 4 orë.