Salmon me Kore Thërrimesh Buke
Profil i mirë ushqyes
Salmon i pjekur në furrë me kore të kërcitshme thërrimesh buke, shërbyer me perime.
Kjo pjatë elegante përfshin fileto salmoni të mbuluara me një kore të artë thërrimesh buke integrale. Kora e kërcitshme shton teksturë dhe shije, duke e ruajtur salmonin të lagësht dhe të butë. E shërbyer me perime të pjekura dhe një salcë të lehtë, është një vakt i plotë, njëkohësisht i rafinuar dhe ushqyes.
Shpërndarja e makronutrientëve
Të dhëna bazë ushqyese
| Lëndë ushqyese | Vlera | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 9.4g | 16.8% |
| Yndyrna | 12.8g | 18.3% |
| Karbohidrate | 8.3g | 2.8% |
| Sheqerna të thjeshtë | 2.91g | Vlerësim |
| Karbohidrate komplekse | 4.1g | Vlerësim |
| Fibra | 1.3g | 5.2% |
| Ujë | 68g | 2.7% |
| Kalori | 185 | 8.2% |
Indeksi glicemik
Klikoni për të parë renditjen e plotë të IG →
Përbërja e acideve yndyrore
| Acidi yndyror | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 4.18 | g | 20.9% |
| Monounsaturated | 5.09 | g | 20.4% |
| Polyunsaturated | 2.15 | g | 16.5% |
| Omega-3 | 0.645 | g | Vlerësim |
| EPA | 312 | mg | 34.7% |
| DHA | 399 | mg | 44.3% |
| Omega-6 | 1.505 | g | Vlerësim |
| Trans | 0.16 | g | 8.0% |
Antioksidantë
Antioksidantët (p.sh. vitamina C, vitamina E, seleni, polifenolet, karotenoidet) ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave nga stresi oksidativ dhe mbështesin shëndetin. Ata gjenden në fruta, perime, arra dhe disa produkte shtazore.
Përbërje me aktivitet antioksidues. Vitamina C, E dhe seleni përfshihen kur janë të pranishme në produkt.
| Përbërja | Sasia | Njësia |
|---|---|---|
| Vitamina C | 6.4 | mg |
| Vitamina E | 2.13 | mg |
| Selen | 12.4 | mcg |
Vitamina
| Vitaminë | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 63 | mcg | 7.0% |
| vitamin B1 | 0.121 | mg | 10.1% |
| vitamin B2 | 0.104 | mg | 8.0% |
| vitamin B3 | 3.19 | mg | 19.9% |
| vitamin B6 | 0.221 | mg | 13.0% |
| vitamin B9 | 24 | mcg | 6.0% |
| vitamin B12 | 1 | mcg | 41.7% |
| vitamin C | 6.4 | mg | 7.1% |
| vitamin D | 3.6 (144 IU) | mcg | 24.0% |
| vitamin E | 2.13 | mg | 14.2% |
| vitamin K | 35.8 | mcg | 29.8% |
Minerale
| Minerali | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 36 | mg | 3.6% |
| iron | 1.19 | mg | 6.6% |
| magnesium | 19 | mg | 4.8% |
| phosphorus | 122 | mg | 17.4% |
| potassium | 239 | mg | 9.2% |
| sodium | 113 | mg | 4.9% |
| zinc | 0.45 | mg | 4.1% |
| copper | 0.104 | mg | 11.6% |
| manganese | 0.149 | mg | 6.5% |
| selenium | 12.4 | mcg | 22.5% |
Aminoacidet esenciale
| Aminoacid | Sasia | Njësia | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinë | 243 | mg | 34.7% | 152% |
| Izoleucinë | 426 | mg | 30.4% | 142% |
| Leucinë | 716 | mg | 26.2% | 117% |
| Lizinë | 751 | mg | 35.8% | 156% |
| Metioninë | 375 | mg | 35.7% | 163% |
| Fenilalaninë | 721 | mg | 41.2% | 176% |
| Treoninë | 377 | mg | 35.9% | 151% |
| Triptofan | 100 | mg | 35.7% | 152% |
| Valinë | 498 | mg | 27.4% | 124% |
Krahaso me produkte të tjera
Vlerat për 100 g
Shtoni produkte sipër për të parë një krahasim krah për krah.
Produkte të ngjashme
Më të afërtat sipas profilit të makronutrientëve
Alergjenët
Nxjerrë nga emri dhe përbërësit; mund të jetë e paplotë.