Kajsi
Profil i mirë ushqyes
Kajsi të freskëta me lëkurë, pa bërthama, vlerat për frutin e papërpunuar.
Kajsitë hahen të freskëta në fillim të verës, piqen në tarta ose gatuhen në reçel, dhe shiten gjerësisht të thata. Tri kajsi, rreth 100 g, kanë rreth 48 kcal dhe 11 g karbohidrate, nga të cilat 9 g sheqerna, me 2 g fibra, 96 µg vitaminë A nga beta-karotina, 10 mg vitaminë C dhe 260 mg kalium. Kajsitë e thata humbasin pjesën më të madhe të ujit dhe kanë afërsisht pesë herë më shumë sheqer dhe kalori për 100 g.
Vlerat ushqyese janë për produktin e papërpunuar
Shpërndarja e makronutrientëve
Të dhëna bazë ushqyese
| Lëndë ushqyese | Vlera | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 1.4g | 2.5% |
| Yndyrna | 0.4g | 0.6% |
| Karbohidrate | 11.1g | 3.7% |
| Sheqerna të thjeshtë | 3.88g | Vlerësim |
| Karbohidrate komplekse | 5.21g | Vlerësim |
| Fibra | 2g | 8.0% |
| Ujë | 86g | 3.5% |
| Kalori | 48 | 2.1% |
Indeksi glicemik
Klikoni për të parë renditjen e plotë të IG →
Përbërja e acideve yndyrore
| Acidi yndyror | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.17 | g | 0.7% |
| Polyunsaturated | 0.08 | g | 0.6% |
| Omega-3 | 0.024 | g | Vlerësim |
| Omega-6 | 0.056 | g | Vlerësim |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantë
Antioksidantët (p.sh. vitamina C, vitamina E, seleni, polifenolet, karotenoidet) ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave nga stresi oksidativ dhe mbështesin shëndetin. Ata gjenden në fruta, perime, arra dhe disa produkte shtazore.
Përbërje me aktivitet antioksidues. Vitamina C, E dhe seleni përfshihen kur janë të pranishme në produkt.
| Përbërja | Sasia | Njësia |
|---|---|---|
| Vitamina C | 10 | mg |
| Vitamina E | 0.89 | mg |
| Selen | 0.1 | mcg |
Vitamina
| Vitaminë | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 96 | mcg | 10.7% |
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.04 | mg | 3.1% |
| vitamin B3 | 0.6 | mg | 3.8% |
| vitamin B6 | 0.054 | mg | 3.2% |
| vitamin B9 | 9 | mcg | 2.3% |
| vitamin C | 10 | mg | 11.1% |
| vitamin E | 0.89 | mg | 5.9% |
| vitamin K | 3.3 | mcg | 2.8% |
Minerale
| Minerali | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 13 | mg | 1.3% |
| iron | 0.39 | mg | 2.2% |
| magnesium | 10 | mg | 2.5% |
| phosphorus | 23 | mg | 3.3% |
| potassium | 259 | mg | 10.0% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.2 | mg | 1.8% |
| copper | 0.078 | mg | 8.7% |
| manganese | 0.077 | mg | 3.3% |
| selenium | 0.1 | mcg | 0.2% |
Aminoacidet esenciale
| Aminoacid | Sasia | Njësia | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinë | 27 | mg | 3.9% | 90% |
| Izoleucinë | 41 | mg | 2.9% | 73% |
| Leucinë | 77 | mg | 2.8% | 68% |
| Lizinë | 97 | mg | 4.6% | 108% |
| Metioninë limiting | 9 | mg | 0.9% | 21% |
| Fenilalaninë | 81 | mg | 4.6% | 106% |
| Treoninë | 47 | mg | 4.5% | 101% |
| Triptofan | 15 | mg | 5.4% | 122% |
| Valinë | 47 | mg | 2.6% | 63% |
Krahaso me produkte të tjera
Vlerat për 100 g
Shtoni produkte sipër për të parë një krahasim krah për krah.
Produkte të ngjashme
Më të afërtat sipas profilit të makronutrientëve