Arašidovo maslo
Dober hranilni profil
Gladko arašidovo maslo, običajen komercialni slog, s soljo.
Arašidovo maslo so mleti praženi arašidi, ki jih mažemo na kruh, mešamo v ovseno kašo ter uporabljamo v omakah in peki. Dve jedilni žlici (okoli 30 g) imata okoli 180 kcal, 7 g beljakovin in 15 g pretežno nenasičenih maščob, ter sta bogati z niacinom in manganom, z dobro količino vitamina E. Ta običajna vrsta ima okoli 3 g sladkorja, del katerega je dodan, in 130 mg natrija na porcijo; naravno arašidovo maslo vsebuje le arašide in včasih sol.
Hranilne vrednosti veljajo za kuhan izdelek
Porazdelitev makrohranil
Osnovni podatki o hranilih
| Hranilo | Vrednost | DV |
|---|---|---|
| Beljakovine | 22.2g | 39.6% |
| Maščobe | 51.4g | 73.4% |
| Ogljikovi hidrati | 22.3g | 7.4% |
| Enostavni sladkorji | 7.8g | Ocena |
| Kompleksni ogljikovi hidrati | 9.5g | Ocena |
| Vlaknine | 5g | 20.0% |
| Voda | 1g | 0.0% |
| Kalorije | 598 | 26.6% |
Glikemični indeks
Kliknite za ogled celotne lestvice GI →
Sestava maščobnih kislin
| Maščobna kislina | Količina | Enota | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 10.33 | g | 51.6% |
| Monounsaturated | 25.94 | g | 103.8% |
| Polyunsaturated | 12.54 | g | 96.5% |
| Omega-3 | 3.762 | g | Ocena |
| Omega-6 | 8.778 | g | Ocena |
| Trans | 0.08 | g | 4.0% |
Antioksidanti
Antioksidanti (npr. vitamin C, vitamin E, selen, polifenoli, karotenoidi) pomagajo ščititi celice pred oksidativnim stresom in podpirajo zdravje. Najdemo jih v sadju, zelenjavi, oreščkih in nekaterih živalskih izdelkih.
Spojine z antioksidativnim delovanjem. Vitamin C, E in selen so vključeni, kadar so prisotni v izdelku.
| Spojina | Količina | Enota |
|---|---|---|
| Vitamin E | 9.1 | mg |
| Selen | 4.1 | mcg |
Vitamini
| Vitamin | Količina | Enota | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.192 | mg | 14.8% |
| vitamin B3 | 13.11 | mg | 81.9% |
| vitamin B6 | 0.441 | mg | 25.9% |
| vitamin B9 | 87 | mcg | 21.8% |
| vitamin E | 9.1 | mg | 60.7% |
| vitamin K | 0.3 | mcg | 0.3% |
Minerali
| Mineral | Količina | Enota | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 49 | mg | 4.9% |
| iron | 1.74 | mg | 9.7% |
| magnesium | 168 | mg | 42.0% |
| phosphorus | 335 | mg | 47.9% |
| potassium | 558 | mg | 21.5% |
| sodium | 426 | mg | 18.5% |
| zinc | 2.51 | mg | 22.8% |
| copper | 0.422 | mg | 46.9% |
| manganese | 1.665 | mg | 72.4% |
| selenium | 4.1 | mcg | 7.5% |
Esencialne aminokisline
| Aminokislina | Količina | Enota | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 557 | mg | 79.6% | 130% |
| Izolevcin | 616 | mg | 44.0% | 77% |
| Levcin | 1546 | mg | 56.6% | 95% |
| Lizin limiting | 681 | mg | 32.4% | 53% |
| Metionin | 494 | mg | 47.0% | 80% |
| Fenilalanin | 2031 | mg | 116.1% | 185% |
| Treonin | 525 | mg | 50.0% | 79% |
| Triptofan | 231 | mg | 82.5% | 131% |
| Valin | 782 | mg | 43.0% | 73% |
Primerjaj z drugimi izdelki
Vrednosti na 100 g
Dodajte izdelke zgoraj za prikaz vzporedne primerjave.
Podobni izdelki
Najbližji po profilu makrohranil