Papaja
Izjemna hranilna vrednost
Surova zrela papaja, vrednosti za olupljeno meso brez semen.
Papaja je tropsko sadje z mehkim oranžnim mesom, ki se uživa sveža z malo iztisnjenega limetinega soka, v sadnih solatah in v smutijih; nezrela zelena papaja se uporablja v solatah jugovzhodne Azije. Porcija 150 g zrele papaje ima približno 65 kcal in 91 mg vitamina C, kar je celotna dnevna vrednost, ter približno 56 µg folata in nekaj vitamina A. Črna semena se izdolbejo in običajno zavržejo.
Hranilne vrednosti veljajo za surov izdelek
Porazdelitev makrohranil
Osnovni podatki o hranilih
| Hranilo | Vrednost | DV |
|---|---|---|
| Beljakovine | 0.5g | 0.9% |
| Maščobe | 0.3g | 0.4% |
| Ogljikovi hidrati | 10.8g | 3.6% |
| Enostavni sladkorji | 3.78g | Ocena |
| Kompleksni ogljikovi hidrati | 5.32g | Ocena |
| Vlaknine | 1.7g | 6.8% |
| Voda | 88g | 3.5% |
| Kalorije | 43 | 1.9% |
Glikemični indeks
Kliknite za ogled celotne lestvice GI →
Sestava maščobnih kislin
| Maščobna kislina | Količina | Enota | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.08 | g | 0.4% |
| Monounsaturated | 0.07 | g | 0.3% |
| Polyunsaturated | 0.06 | g | 0.5% |
| Omega-3 | 0.018 | g | Ocena |
| Omega-6 | 0.042 | g | Ocena |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanti
Antioksidanti (npr. vitamin C, vitamin E, selen, polifenoli, karotenoidi) pomagajo ščititi celice pred oksidativnim stresom in podpirajo zdravje. Najdemo jih v sadju, zelenjavi, oreščkih in nekaterih živalskih izdelkih.
Spojine z antioksidativnim delovanjem. Vitamin C, E in selen so vključeni, kadar so prisotni v izdelku.
| Spojina | Količina | Enota |
|---|---|---|
| Vitamin C | 60.9 | mg |
| Vitamin E | 0.3 | mg |
| Selen | 0.6 | mcg |
Vitamini
| Vitamin | Količina | Enota | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 47 | mcg | 5.2% |
| vitamin B1 | 0.023 | mg | 1.9% |
| vitamin B2 | 0.027 | mg | 2.1% |
| vitamin B3 | 0.36 | mg | 2.3% |
| vitamin B6 | 0.038 | mg | 2.2% |
| vitamin B9 | 37 | mcg | 9.3% |
| vitamin C | 60.9 | mg | 67.7% |
| vitamin E | 0.3 | mg | 2.0% |
| vitamin K | 2.6 | mcg | 2.2% |
Minerali
| Mineral | Količina | Enota | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 20 | mg | 2.0% |
| iron | 0.25 | mg | 1.4% |
| magnesium | 21 | mg | 5.3% |
| phosphorus | 10 | mg | 1.4% |
| potassium | 182 | mg | 7.0% |
| sodium | 8 | mg | 0.3% |
| zinc | 0.08 | mg | 0.7% |
| copper | 0.045 | mg | 5.0% |
| manganese | 0.04 | mg | 1.7% |
| selenium | 0.6 | mcg | 1.1% |
Esencialne aminokisline
| Aminokislina | Količina | Enota | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 9 | mg | 1.3% | 84% |
| Izolevcin | 14 | mg | 1.0% | 70% |
| Levcin limiting | 19 | mg | 0.7% | 47% |
| Lizin | 20 | mg | 1.0% | 63% |
| Metionin | 15 | mg | 1.4% | 98% |
| Fenilalanin | 28 | mg | 1.6% | 102% |
| Treonin | 13 | mg | 1.2% | 78% |
| Triptofan | 3 | mg | 1.1% | 68% |
| Valin | 20 | mg | 1.1% | 75% |
Primerjaj z drugimi izdelki
Vrednosti na 100 g
Dodajte izdelke zgoraj za prikaz vzporedne primerjave.
Podobni izdelki
Najbližji po profilu makrohranil