Olive
Zmerna hranilna vrednost
Zelene olive, vložene v slanico, vrednosti za odcejene plodove brez koščic.
Zelene olive so v slanici konzervirani plodovi oljke, ki se uživajo kot prigrizek, v solatah, na pici in v sredozemskih jedeh. Porcija 30 g, približno 8 do 10 oliv, vsebuje približno 45 kcal in 4,6 g maščob, večinoma enkrat nenasičenih, pa tudi približno 470 mg natrija iz slanice. Vrednosti veljajo za zelene olive; ameriške konzervirane zrele črne olive so blažje, imajo manj maščob in natrija ter približno 115 kcal na 100 g namesto 145.
Porazdelitev makrohranil
Osnovni podatki o hranilih
| Hranilo | Vrednost | DV |
|---|---|---|
| Beljakovine | 1g | 1.8% |
| Maščobe | 15.3g | 21.9% |
| Ogljikovi hidrati | 3.8g | 1.3% |
| Enostavni sladkorji | 1.33g | Ocena |
| Kompleksni ogljikovi hidrati | 0g | Ocena |
| Vlaknine | 3.3g | 13.2% |
| Voda | 75g | 3.0% |
| Kalorije | 145 | 6.4% |
Sestava maščobnih kislin
| Maščobna kislina | Količina | Enota | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.03 | g | 10.1% |
| Monounsaturated | 11.31 | g | 45.2% |
| Polyunsaturated | 1.31 | g | 10.1% |
| Omega-3 | 0.393 | g | Ocena |
| Omega-6 | 0.917 | g | Ocena |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanti
Antioksidanti (npr. vitamin C, vitamin E, selen, polifenoli, karotenoidi) pomagajo ščititi celice pred oksidativnim stresom in podpirajo zdravje. Najdemo jih v sadju, zelenjavi, oreščkih in nekaterih živalskih izdelkih.
Spojine z antioksidativnim delovanjem. Vitamin C, E in selen so vključeni, kadar so prisotni v izdelku.
| Spojina | Količina | Enota |
|---|---|---|
| Vitamin E | 3.81 | mg |
| Selen | 0.9 | mcg |
Vitamini
| Vitamin | Količina | Enota | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 20 | mcg | 2.2% |
| vitamin B1 | 0.021 | mg | 1.8% |
| vitamin B2 | 0.007 | mg | 0.5% |
| vitamin B3 | 0.24 | mg | 1.5% |
| vitamin B6 | 0.031 | mg | 1.8% |
| vitamin B9 | 3 | mcg | 0.8% |
| vitamin E | 3.81 | mg | 25.4% |
| vitamin K | 1.4 | mcg | 1.2% |
Minerali
| Mineral | Količina | Enota | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 52 | mg | 5.2% |
| iron | 0.49 | mg | 2.7% |
| magnesium | 11 | mg | 2.8% |
| phosphorus | 4 | mg | 0.6% |
| potassium | 42 | mg | 1.6% |
| sodium | 1556 | mg | 67.7% |
| zinc | 0.04 | mg | 0.4% |
| copper | 0.12 | mg | 13.3% |
| manganese | 0.02 | mg | 0.9% |
| selenium | 0.9 | mcg | 1.6% |
Esencialne aminokisline
| Aminokislina | Količina | Enota | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 25 | mg | 3.6% | 117% |
| Izolevcin | 43 | mg | 3.1% | 108% |
| Levcin limiting | 74 | mg | 2.7% | 91% |
| Lizin | 68 | mg | 3.2% | 106% |
| Metionin | 33 | mg | 3.1% | 108% |
| Fenilalanin | 75 | mg | 4.3% | 137% |
| Treonin | 38 | mg | 3.6% | 114% |
| Triptofan | 13 | mg | 4.6% | 148% |
| Valin | 55 | mg | 3.0% | 103% |
Primerjaj z drugimi izdelki
Vrednosti na 100 g
Dodajte izdelke zgoraj za prikaz vzporedne primerjave.
Podobni izdelki
Najbližji po profilu makrohranil