Solata
Izjemna hranilna vrednost
Zelena listnata solata, surova.
Zelena listnata solata je solata z rahlimi listi, ki jo jemo surovo v solatah, sendvičih in zavitkih. Porcija 50 g za solato kot prilogo ima manj kot 10 kcal in zagotovi več kot polovico dnevne vrednosti vitamina K ter okoli petino vitamina A. Ledena solata ima le delček vitamina A in vitamina K glede na zeleno listnato solato.
Hranilne vrednosti veljajo za surov izdelek
Porazdelitev makrohranil
Osnovni podatki o hranilih
| Hranilo | Vrednost | DV |
|---|---|---|
| Beljakovine | 1.4g | 2.5% |
| Maščobe | 0.2g | 0.3% |
| Ogljikovi hidrati | 2.9g | 1.0% |
| Enostavni sladkorji | 1.01g | Ocena |
| Kompleksni ogljikovi hidrati | 0.58g | Ocena |
| Vlaknine | 1.3g | 5.2% |
| Voda | 95g | 3.8% |
| Kalorije | 15 | 0.7% |
Sestava maščobnih kislin
| Maščobna kislina | Količina | Enota | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.08 | g | 0.6% |
| Omega-3 | 0.024 | g | Ocena |
| Omega-6 | 0.056 | g | Ocena |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanti
Antioksidanti (npr. vitamin C, vitamin E, selen, polifenoli, karotenoidi) pomagajo ščititi celice pred oksidativnim stresom in podpirajo zdravje. Najdemo jih v sadju, zelenjavi, oreščkih in nekaterih živalskih izdelkih.
Spojine z antioksidativnim delovanjem. Vitamin C, E in selen so vključeni, kadar so prisotni v izdelku.
| Spojina | Količina | Enota |
|---|---|---|
| Vitamin C | 9.2 | mg |
| Vitamin E | 0.22 | mg |
| Selen | 0.6 | mcg |
Vitamini
| Vitamin | Količina | Enota | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 370 | mcg | 41.1% |
| vitamin B1 | 0.07 | mg | 5.8% |
| vitamin B2 | 0.08 | mg | 6.2% |
| vitamin B3 | 0.38 | mg | 2.4% |
| vitamin B6 | 0.09 | mg | 5.3% |
| vitamin B9 | 38 | mcg | 9.5% |
| vitamin C | 9.2 | mg | 10.2% |
| vitamin E | 0.22 | mg | 1.5% |
| vitamin K | 126.3 | mcg | 105.3% |
Minerali
| Mineral | Količina | Enota | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 36 | mg | 3.6% |
| iron | 0.86 | mg | 4.8% |
| magnesium | 13 | mg | 3.3% |
| phosphorus | 29 | mg | 4.1% |
| potassium | 194 | mg | 7.5% |
| sodium | 28 | mg | 1.2% |
| zinc | 0.18 | mg | 1.6% |
| copper | 0.029 | mg | 3.2% |
| manganese | 0.25 | mg | 10.9% |
| selenium | 0.6 | mcg | 1.1% |
Esencialne aminokisline
| Aminokislina | Količina | Enota | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 22 | mg | 3.1% | 74% |
| Izolevcin | 84 | mg | 6.0% | 150% |
| Levcin limiting | 79 | mg | 2.9% | 69% |
| Lizin | 84 | mg | 4.0% | 94% |
| Metionin | 32 | mg | 3.0% | 75% |
| Fenilalanin | 87 | mg | 5.0% | 114% |
| Treonin | 59 | mg | 5.6% | 126% |
| Triptofan | 9 | mg | 3.2% | 73% |
| Valin | 70 | mg | 3.8% | 94% |
Primerjaj z drugimi izdelki
Vrednosti na 100 g
Dodajte izdelke zgoraj za prikaz vzporedne primerjave.
Podobni izdelki
Najbližji po profilu makrohranil