Leča
SuperživiloIzjemna hranilna vrednost
Suha leča, vrednosti za lečo, kuhano brez soli.
Leča je majhna posušena stročnica, ki se skuha v 15 do 30 minutah brez namakanja in se uporablja v juhah, enolončnicah in dalu. Porcija 150 g kuhane leče da okoli 175 kcal, 13,5 g beljakovin in 12 g vlaknin ter je bogata s folatom, bakrom, manganom, železom, fosforjem in tiaminom. Železo je v nehemski obliki, ki se bolje absorbira, če obrok vsebuje tudi vitamin C. Kuhana leča tehta okoli 2,5- do 3-krat toliko kot suha.
Hranilne vrednosti veljajo za kuhan izdelek
Porazdelitev makrohranil
Osnovni podatki o hranilih
| Hranilo | Vrednost | DV |
|---|---|---|
| Beljakovine | 9g | 16.1% |
| Maščobe | 0.4g | 0.6% |
| Ogljikovi hidrati | 20.1g | 6.7% |
| Enostavni sladkorji | 7.04g | Ocena |
| Kompleksni ogljikovi hidrati | 5.17g | Ocena |
| Vlaknine | 7.9g | 31.6% |
| Voda | 70g | 2.8% |
| Kalorije | 116 | 5.2% |
Glikemični indeks
Kliknite za ogled celotne lestvice GI →
Sestava maščobnih kislin
| Maščobna kislina | Količina | Enota | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.05 | g | 0.3% |
| Monounsaturated | 0.06 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.18 | g | 1.4% |
| Omega-3 | 0.054 | g | Ocena |
| Omega-6 | 0.126 | g | Ocena |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanti
Antioksidanti (npr. vitamin C, vitamin E, selen, polifenoli, karotenoidi) pomagajo ščititi celice pred oksidativnim stresom in podpirajo zdravje. Najdemo jih v sadju, zelenjavi, oreščkih in nekaterih živalskih izdelkih.
Spojine z antioksidativnim delovanjem. Vitamin C, E in selen so vključeni, kadar so prisotni v izdelku.
| Spojina | Količina | Enota |
|---|---|---|
| Vitamin C | 1.5 | mg |
| Vitamin E | 0.11 | mg |
| Selen | 2.8 | mcg |
Vitamini
| Vitamin | Količina | Enota | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.169 | mg | 14.1% |
| vitamin B2 | 0.073 | mg | 5.6% |
| vitamin B3 | 1.06 | mg | 6.6% |
| vitamin B6 | 0.178 | mg | 10.5% |
| vitamin B9 | 181 | mcg | 45.3% |
| vitamin C | 1.5 | mg | 1.7% |
| vitamin E | 0.11 | mg | 0.7% |
| vitamin K | 1.7 | mcg | 1.4% |
Minerali
| Mineral | Količina | Enota | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 19 | mg | 1.9% |
| iron | 3.33 | mg | 18.5% |
| magnesium | 36 | mg | 9.0% |
| phosphorus | 180 | mg | 25.7% |
| potassium | 369 | mg | 14.2% |
| sodium | 2 | mg | 0.1% |
| zinc | 1.27 | mg | 11.5% |
| copper | 0.251 | mg | 27.9% |
| manganese | 0.494 | mg | 21.5% |
| selenium | 2.8 | mcg | 5.1% |
Esencialne aminokisline
| Aminokislina | Količina | Enota | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 254 | mg | 36.3% | 127% |
| Izolevcin | 390 | mg | 27.9% | 104% |
| Levcin | 654 | mg | 24.0% | 86% |
| Lizin | 630 | mg | 30.0% | 105% |
| Metionin limiting | 195 | mg | 18.6% | 68% |
| Fenilalanin | 686 | mg | 39.2% | 134% |
| Treonin | 323 | mg | 30.8% | 103% |
| Triptofan | 81 | mg | 28.9% | 98% |
| Valin | 448 | mg | 24.6% | 90% |
Primerjaj z drugimi izdelki
Vrednosti na 100 g
Dodajte izdelke zgoraj za prikaz vzporedne primerjave.
Podobni izdelki
Najbližji po profilu makrohranil