Džem
Zmerna hranilna vrednost
Navaden sadni džem ali marmelada, pripravljena s sladkorjem, vrednosti kot v prodaji.
Sadje, kuhano s sladkorjem, dokler se ne zgosti, ki se maže na kruh, popečen kruh in palačinke ali uporablja v pecivu ter s skuto in jogurtom. Žlica (20 g) da približno 55 kcal in 14 g ogljikovih hidratov, večinoma dodanega in sadnega sladkorja, skoraj brez maščob, beljakovin ali vlaknin ter z malo vitaminov iz sadja. Džemi z zmanjšano vsebnostjo sladkorja imajo približno polovico energije navadnega džema, džem, sladkan s sadnim sokom, pa približno četrtino manj.
Porazdelitev makrohranil
Osnovni podatki o hranilih
| Hranilo | Vrednost | DV |
|---|---|---|
| Beljakovine | 0.4g | 0.7% |
| Maščobe | 0.07g | 0.1% |
| Ogljikovi hidrati | 68.9g | 23.0% |
| Enostavni sladkorji | 24.12g | Ocena |
| Kompleksni ogljikovi hidrati | 43.69g | Ocena |
| Vlaknine | 1.1g | 4.4% |
| Voda | 31g | 1.2% |
| Kalorije | 278 | 12.4% |
Glikemični indeks
Kliknite za ogled celotne lestvice GI →
Sestava maščobnih kislin
| Maščobna kislina | Količina | Enota | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.01 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.04 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0 | g | 0.0% |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanti
Antioksidanti (npr. vitamin C, vitamin E, selen, polifenoli, karotenoidi) pomagajo ščititi celice pred oksidativnim stresom in podpirajo zdravje. Najdemo jih v sadju, zelenjavi, oreščkih in nekaterih živalskih izdelkih.
Spojine z antioksidativnim delovanjem. Vitamin C, E in selen so vključeni, kadar so prisotni v izdelku.
| Spojina | Količina | Enota |
|---|---|---|
| Vitamin C | 8.8 | mg |
| Vitamin E | 0.12 | mg |
| Selen | 2 | mcg |
Vitamini
| Vitamin | Količina | Enota | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.016 | mg | 1.3% |
| vitamin B2 | 0.076 | mg | 5.8% |
| vitamin B3 | 0.04 | mg | 0.3% |
| vitamin B6 | 0.02 | mg | 1.2% |
| vitamin B9 | 11 | mcg | 2.8% |
| vitamin C | 8.8 | mg | 9.8% |
| vitamin E | 0.12 | mg | 0.8% |
Minerali
| Mineral | Količina | Enota | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 20 | mg | 2.0% |
| iron | 0.49 | mg | 2.7% |
| magnesium | 4 | mg | 1.0% |
| phosphorus | 19 | mg | 2.7% |
| potassium | 77 | mg | 3.0% |
| sodium | 32 | mg | 1.4% |
| zinc | 0.06 | mg | 0.5% |
| copper | 0.1 | mg | 11.1% |
| manganese | 0.04 | mg | 1.7% |
| selenium | 2 | mcg | 3.6% |
Esencialne aminokisline
| Aminokislina | Količina | Enota | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 14 | mg | 2.0% | 164% |
| Izolevcin | 17 | mg | 1.2% | 106% |
| Levcin | 37 | mg | 1.4% | 114% |
| Lizin | 30 | mg | 1.4% | 117% |
| Metionin limiting | 7 | mg | 0.7% | 57% |
| Fenilalanin | 46 | mg | 2.6% | 210% |
| Treonin | 23 | mg | 2.2% | 173% |
| Triptofan | 8 | mg | 2.9% | 227% |
| Valin | 21 | mg | 1.2% | 98% |
Primerjaj z drugimi izdelki
Vrednosti na 100 g
Dodajte izdelke zgoraj za prikaz vzporedne primerjave.
Podobni izdelki
Najbližji po profilu makrohranil