Rakovičje palčke
Zmerna hranilna vrednost
Palčke iz imitacije rakovičjega mesa, izdelane iz ribje paste surimi, vrednosti za izdelek, kot je v prodaji.
Rakovičje palčke so imitacija rakovičjega mesa iz surimija, paste iz mlete bele ribe, kot je aljaški saj, pomešane s škrobom, sladkorjem, jajčnim beljakom in aromo rakovice. Porcija 100 g ima približno 95 kcal, 8 g beljakovin in 15 g ogljikovih hidratov, od tega približno 6 g sladkorjev, ter približno 530 mg natrija. Vsebujejo manj kot polovico beljakovin pravega rakovičjega mesa; večina blagovnih znamk vsebuje ribe, jajca in pšenični škrob.
Porazdelitev makrohranil
Osnovni podatki o hranilih
| Hranilo | Vrednost | DV |
|---|---|---|
| Beljakovine | 7.6g | 13.6% |
| Maščobe | 0.5g | 0.7% |
| Ogljikovi hidrati | 15g | 5.0% |
| Enostavni sladkorji | 5.25g | Ocena |
| Kompleksni ogljikovi hidrati | 9.25g | Ocena |
| Vlaknine | 0.5g | 2.0% |
| Voda | 75g | 3.0% |
| Kalorije | 95 | 4.2% |
Glikemični indeks
Kliknite za ogled celotne lestvice GI →
Sestava maščobnih kislin
| Maščobna kislina | Količina | Enota | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.13 | g | 0.7% |
| Monounsaturated | 0.17 | g | 0.7% |
| Polyunsaturated | 0.09 | g | 0.7% |
| Omega-3 | 0.027 | g | Ocena |
| DHA | 28 | mg | 3.1% |
| Omega-6 | 0.063 | g | Ocena |
| Trans | 0.01 | g | 0.5% |
Antioksidanti
Antioksidanti (npr. vitamin C, vitamin E, selen, polifenoli, karotenoidi) pomagajo ščititi celice pred oksidativnim stresom in podpirajo zdravje. Najdemo jih v sadju, zelenjavi, oreščkih in nekaterih živalskih izdelkih.
Spojine z antioksidativnim delovanjem. Vitamin C, E in selen so vključeni, kadar so prisotni v izdelku.
| Spojina | Količina | Enota |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.17 | mg |
| Selen | 22.3 | mcg |
Vitamini
| Vitamin | Količina | Enota | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.08 | mg | 6.2% |
| vitamin B3 | 0.62 | mg | 3.9% |
| vitamin B6 | 0.13 | mg | 7.6% |
| vitamin B12 | 0.57 | mcg | 23.8% |
| vitamin E | 0.17 | mg | 1.1% |
| vitamin K | 0.4 | mcg | 0.3% |
Minerali
| Mineral | Količina | Enota | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 13 | mg | 1.3% |
| iron | 0.39 | mg | 2.2% |
| magnesium | 43 | mg | 10.8% |
| phosphorus | 282 | mg | 40.3% |
| potassium | 90 | mg | 3.5% |
| sodium | 529 | mg | 23.0% |
| zinc | 0.33 | mg | 3.0% |
| copper | 0.032 | mg | 3.6% |
| manganese | 0.011 | mg | 0.5% |
| selenium | 22.3 | mcg | 40.5% |
Esencialne aminokisline
| Aminokislina | Količina | Enota | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 156 | mg | 22.3% | 121% |
| Izolevcin | 230 | mg | 16.4% | 95% |
| Levcin | 607 | mg | 22.2% | 123% |
| Lizin | 707 | mg | 33.7% | 182% |
| Metionin | 341 | mg | 32.5% | 183% |
| Fenilalanin | 479 | mg | 27.4% | 144% |
| Treonin | 285 | mg | 27.1% | 141% |
| Triptofan | 75 | mg | 26.8% | 141% |
| Valin limiting | 286 | mg | 15.7% | 88% |
Primerjaj z drugimi izdelki
Vrednosti na 100 g
Dodajte izdelke zgoraj za prikaz vzporedne primerjave.
Podobni izdelki
Najbližji po profilu makrohranil