Koruzne tortilje
Dober hranilni profil
Navadne koruzne tortilje iz nikstamalizirane koruzne mase, vrednosti za izdelek, kot je v prodaji.
Tanki ploščati kruhki iz nikstamalizirane koruzne mase, osnovni kruh Mehike, ki se uporabljajo za tacose, enchilade in tostade. Porcija 50 g (približno dve majhni tortilji) da približno 110 kcal, 3 g beljakovin in 3 g vlaknin, s koristno količino fosforja in zelo malo natrija. Koruzne tortilje ne vsebujejo pšenice ter imajo manj maščob in manj kalorij kot tortilje iz pšenične moke; apno, s katerim obdelajo koruzo, doda nekaj kalcija.
Porazdelitev makrohranil
Osnovni podatki o hranilih
| Hranilo | Vrednost | DV |
|---|---|---|
| Beljakovine | 5.7g | 10.2% |
| Maščobe | 2.9g | 4.1% |
| Ogljikovi hidrati | 44.6g | 14.9% |
| Enostavni sladkorji | 15.61g | Ocena |
| Kompleksni ogljikovi hidrati | 22.69g | Ocena |
| Vlaknine | 6.3g | 25.2% |
| Voda | 46g | 1.8% |
| Kalorije | 218 | 9.7% |
Glikemični indeks
Kliknite za ogled celotne lestvice GI →
Sestava maščobnih kislin
| Maščobna kislina | Količina | Enota | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.45 | g | 2.3% |
| Monounsaturated | 0.69 | g | 2.8% |
| Polyunsaturated | 1.42 | g | 10.9% |
| Omega-3 | 0.426 | g | Ocena |
| Omega-6 | 0.994 | g | Ocena |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanti
Antioksidanti (npr. vitamin C, vitamin E, selen, polifenoli, karotenoidi) pomagajo ščititi celice pred oksidativnim stresom in podpirajo zdravje. Najdemo jih v sadju, zelenjavi, oreščkih in nekaterih živalskih izdelkih.
Spojine z antioksidativnim delovanjem. Vitamin C, E in selen so vključeni, kadar so prisotni v izdelku.
| Spojina | Količina | Enota |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.28 | mg |
| Selen | 6.1 | mcg |
Vitamini
| Vitamin | Količina | Enota | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.094 | mg | 7.8% |
| vitamin B2 | 0.065 | mg | 5.0% |
| vitamin B3 | 1.5 | mg | 9.4% |
| vitamin B6 | 0.219 | mg | 12.9% |
| vitamin B9 | 5 | mcg | 1.3% |
| vitamin E | 0.28 | mg | 1.9% |
Minerali
| Mineral | Količina | Enota | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 81 | mg | 8.1% |
| iron | 1.23 | mg | 6.8% |
| magnesium | 72 | mg | 18.0% |
| phosphorus | 314 | mg | 44.9% |
| potassium | 186 | mg | 7.2% |
| sodium | 45 | mg | 2.0% |
| zinc | 1.31 | mg | 11.9% |
| copper | 0.154 | mg | 17.1% |
| manganese | 0.326 | mg | 14.2% |
| selenium | 6.1 | mcg | 11.1% |
Esencialne aminokisline
| Aminokislina | Količina | Enota | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 177 | mg | 25.3% | 113% |
| Izolevcin | 208 | mg | 14.9% | 71% |
| Levcin | 711 | mg | 26.0% | 119% |
| Lizin limiting | 163 | mg | 7.8% | 35% |
| Metionin | 226 | mg | 21.5% | 100% |
| Fenilalanin | 521 | mg | 29.8% | 129% |
| Treonin | 218 | mg | 20.8% | 89% |
| Triptofan | 42 | mg | 15.0% | 65% |
| Valin | 294 | mg | 16.2% | 75% |
Primerjaj z drugimi izdelki
Vrednosti na 100 g
Dodajte izdelke zgoraj za prikaz vzporedne primerjave.
Podobni izdelki
Najbližji po profilu makrohranil