Šproty
Stredná výživová hodnota
Baltské údené šproty v oleji v konzerve, hodnoty pre odkvapkané ryby s kosťami.
Malé baltské ryby, ktoré sa údia a balia v oleji, klasika lotyšských, estónskych a ruských stolov na ražnom chlebe alebo toaste. Porcia 50 g poskytuje asi 185 kcal, 9 g bielkovín a 16 g tuku, s asi 145 mg vápnika z mäkkých kostí, asi 300 mg sodíka a veľkým množstvom vitamínu B12 a vitamínu E. Väčšina tuku pochádza z rastlinného oleja, v ktorom sú zabalené, takže šproty sú oveľa tučnejšie ako čerstvé ryby.
Rozloženie makroživín
Základné výživové údaje
| Živina | Hodnota | DV |
|---|---|---|
| Bielkoviny | 18.7g | 33.4% |
| Tuky | 32.7g | 46.7% |
| Sacharidy | 0g | 0.0% |
| Jednoduché cukry | 0g | Odhad |
| Zložité sacharidy | 0g | Odhad |
| Vláknina | 0g | 0.0% |
| Voda | 45g | 1.8% |
| Kalórie | 370 | 16.4% |
Zloženie mastných kyselín
| Mastná kyselina | Množstvo | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.63 | g | 18.1% |
| Monounsaturated | 7.62 | g | 30.5% |
| Polyunsaturated | 19.68 | g | 151.4% |
| Omega-3 | 5.904 | g | Odhad |
| EPA | 359 | mg | 39.9% |
| DHA | 387 | mg | 43.0% |
| Omega-6 | 13.776 | g | Odhad |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanty
Antioxidanty (napr. vitamín C, vitamín E, selén, polyfenoly, karotenoidy) pomáhajú chrániť bunky pred oxidačným stresom a podporujú zdravie. Nachádzajú sa v ovocí, zelenine, orechoch a niektorých živočíšnych produktoch.
Zlúčeniny s antioxidačnou aktivitou. Vitamín C, E a selén sú zahrnuté, ak sú v produkte prítomné.
| Zlúčenina | Množstvo | Jednotka |
|---|---|---|
| Vitamín E | 11.41 | mg |
| Selén | 40.1 | mcg |
Vitamíny
| Vitamín | Množstvo | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 24 | mcg | 2.7% |
| vitamin B1 | 0.061 | mg | 5.1% |
| vitamin B2 | 0.173 | mg | 13.3% |
| vitamin B3 | 3.99 | mg | 24.9% |
| vitamin B6 | 0.127 | mg | 7.5% |
| vitamin B9 | 8 | mcg | 2.0% |
| vitamin B12 | 6.79 | mcg | 282.9% |
| vitamin D | 3.6 (144 IU) | mcg | 24.0% |
| vitamin E | 11.41 | mg | 76.1% |
| vitamin K | 3.3 | mcg | 2.8% |
Minerály
| Minerál | Množstvo | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 290 | mg | 29.0% |
| iron | 2.22 | mg | 12.3% |
| magnesium | 30 | mg | 7.5% |
| phosphorus | 372 | mg | 53.1% |
| potassium | 302 | mg | 11.6% |
| sodium | 590 | mg | 25.7% |
| zinc | 1 | mg | 9.1% |
| copper | 0.141 | mg | 15.7% |
| manganese | 0.082 | mg | 3.6% |
| selenium | 40.1 | mcg | 72.9% |
Esenciálne aminokyseliny
| Aminokyselina | Množstvo | Jednotka | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 551 | mg | 78.7% | 173% |
| Izoleucín | 862 | mg | 61.6% | 144% |
| Leucín | 1521 | mg | 55.7% | 125% |
| Lyzín | 1718 | mg | 81.8% | 180% |
| Metionín | 755 | mg | 71.9% | 165% |
| Fenylalanín | 1362 | mg | 77.8% | 167% |
| Treonín | 820 | mg | 78.1% | 165% |
| Tryptofán | 210 | mg | 75.0% | 160% |
| Valín | 964 | mg | 53.0% | 121% |
Porovnať s inými produktmi
Hodnoty na 100 g
Pridajte produkty vyššie a zobrazí sa porovnanie vedľa seba.
Podobné produkty
Najbližšie podľa profilu makroživín