Feta
Stredná výživová hodnota
Biely syr v slanom náleve z Grécka, hodnoty v predávanom stave.
Feta je biely syr zrejúci v slanom náleve, tradične vyrábaný v Grécku z ovčieho mlieka alebo z ovčieho a kozieho mlieka, ktorý sa drobí do gréckeho šalátu, zapeká v pečive, ako je spanakopita, alebo podáva s olivami. 30 g porcia má približne 80 kcal, 4 g bielkovín a 6,5 g tuku, z toho 4 g nasýteného, s približne 150 mg vápnika; má vysoký obsah vitamínu B12 a je dobrým zdrojom riboflavínu. Je slaná, s približne 340 mg sodíka na porciu.
Rozloženie makroživín
Základné výživové údaje
| Živina | Hodnota | DV |
|---|---|---|
| Bielkoviny | 14.2g | 25.4% |
| Tuky | 21.5g | 30.7% |
| Sacharidy | 3.9g | 1.3% |
| Jednoduché cukry | 1.36g | Odhad |
| Zložité sacharidy | 2.54g | Odhad |
| Vláknina | 0g | 0.0% |
| Voda | 55g | 2.2% |
| Kalórie | 265 | 11.8% |
Zloženie mastných kyselín
| Mastná kyselina | Množstvo | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 13.3 | g | 66.5% |
| Monounsaturated | 4.62 | g | 18.5% |
| Polyunsaturated | 0.59 | g | 4.5% |
| Omega-3 | 0.177 | g | Odhad |
| Omega-6 | 0.413 | g | Odhad |
| Trans | 0.75 | g | 37.5% |
Antioxidanty
Antioxidanty (napr. vitamín C, vitamín E, selén, polyfenoly, karotenoidy) pomáhajú chrániť bunky pred oxidačným stresom a podporujú zdravie. Nachádzajú sa v ovocí, zelenine, orechoch a niektorých živočíšnych produktoch.
Zlúčeniny s antioxidačnou aktivitou. Vitamín C, E a selén sú zahrnuté, ak sú v produkte prítomné.
| Zlúčenina | Množstvo | Jednotka |
|---|---|---|
| Vitamín E | 0.18 | mg |
| Selén | 15 | mcg |
Vitamíny
| Vitamín | Množstvo | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 125 | mcg | 13.9% |
| vitamin B1 | 0.154 | mg | 12.8% |
| vitamin B2 | 0.844 | mg | 64.9% |
| vitamin B3 | 0.99 | mg | 6.2% |
| vitamin B6 | 0.424 | mg | 24.9% |
| vitamin B9 | 32 | mcg | 8.0% |
| vitamin B12 | 1.69 | mcg | 70.4% |
| vitamin D | 0.4 (16 IU) | mcg | 2.7% |
| vitamin E | 0.18 | mg | 1.2% |
| vitamin K | 1.8 | mcg | 1.5% |
Minerály
| Minerál | Množstvo | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 493 | mg | 49.3% |
| iron | 0.65 | mg | 3.6% |
| magnesium | 19 | mg | 4.8% |
| phosphorus | 337 | mg | 48.1% |
| potassium | 62 | mg | 2.4% |
| sodium | 1139 | mg | 49.5% |
| zinc | 2.88 | mg | 26.2% |
| copper | 0.032 | mg | 3.6% |
| manganese | 0.028 | mg | 1.2% |
| selenium | 15 | mcg | 27.3% |
Esenciálne aminokyseliny
| Aminokyselina | Množstvo | Jednotka | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 397 | mg | 56.7% | 166% |
| Izoleucín | 803 | mg | 57.4% | 179% |
| Leucín | 1395 | mg | 51.1% | 153% |
| Lyzín | 1219 | mg | 58.0% | 170% |
| Metionín | 451 | mg | 43.0% | 131% |
| Fenylalanín | 1343 | mg | 76.7% | 219% |
| Treonín | 637 | mg | 60.7% | 170% |
| Tryptofán | 200 | mg | 71.4% | 203% |
| Valín | 1065 | mg | 58.5% | 178% |
Porovnať s inými produktmi
Hodnoty na 100 g
Pridajte produkty vyššie a zobrazí sa porovnanie vedľa seba.
Podobné produkty
Najbližšie podľa profilu makroživín