Творог 9%
Умеренная пищевая ценность
Российский творог 9% жирности, несолёный, значения как в продаже.
Творог 9% жирности — более насыщенная и мягкая разновидность русского и украинского свежего кисломолочного сыра, который едят со сметаной, мёдом или ягодами и используют в сладких начинках. Порция 150 г содержит около 235 ккал, 25 г белка и 13,5 г жира, из которого 8,5 г насыщенного; продукт богат витамином B12, селеном, рибофлавином и фосфором, содержит немного витамина A и около 245 мг кальция. По сравнению с 5%-ным творогом в нём почти вдвое больше жира и примерно на 35 ккал больше на 100 г.
Распределение макронутриентов
Основная пищевая ценность
| Нутриент | Значение | DV |
|---|---|---|
| Белки | 16.7g | 29.8% |
| Жиры | 9g | 12.9% |
| Углеводы | 2g | 0.7% |
| Простые сахара | 0.7g | Оценка |
| Сложные углеводы | 1.3g | Оценка |
| Клетчатка | 0g | 0.0% |
| Вода | 71g | 2.9% |
| Калории | 156 | 6.9% |
Состав жирных кислот
| Жирная кислота | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 5.69 | g | 28.5% |
| Monounsaturated | 2.56 | g | 10.2% |
| Polyunsaturated | 0.28 | g | 2.2% |
| Omega-3 | 0.084 | g | Оценка |
| Omega-6 | 0.196 | g | Оценка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антиоксиданты
Антиоксиданты (витамин C, витамин E, селен, полифенолы, каротиноиды и др.) защищают клетки от окислительного стресса и поддерживают здоровье. Содержатся в фруктах, овощах, орехах и некоторых продуктах животного происхождения.
Соединения с антиоксидантной активностью. Витамины C, E и селен включены, если присутствуют в продукте.
| Соединение | Количество | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E | 0.09 | mg |
| Селен | 11.3 | mcg |
Витамины
| Витамин | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 99 | mcg | 11.0% |
| vitamin B1 | 0.027 | mg | 2.3% |
| vitamin B2 | 0.215 | mg | 16.5% |
| vitamin B3 | 0.18 | mg | 1.1% |
| vitamin B6 | 0.094 | mg | 5.5% |
| vitamin B9 | 16 | mcg | 4.0% |
| vitamin B12 | 0.85 | mcg | 35.4% |
| vitamin E | 0.09 | mg | 0.6% |
| vitamin K | 0.9 | mcg | 0.8% |
Минералы
| Минерал | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 164 | mg | 16.4% |
| iron | 0.19 | mg | 1.1% |
| magnesium | 23 | mg | 5.8% |
| phosphorus | 220 | mg | 31.4% |
| potassium | 112 | mg | 4.3% |
| sodium | 41 | mg | 1.8% |
| zinc | 0.51 | mg | 4.6% |
| copper | 0.038 | mg | 4.2% |
| manganese | 0.003 | mg | 0.1% |
| selenium | 11.3 | mcg | 20.5% |
Незаменимые аминокислоты
| Аминокислота | Кол-во | Ед. | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гистидин | 490 | mg | 70.0% | 174% |
| Изолейцин | 888 | mg | 63.4% | 168% |
| Лейцин | 1676 | mg | 61.4% | 156% |
| Лизин | 1403 | mg | 66.8% | 166% |
| Метионин | 503 | mg | 47.9% | 124% |
| Фенилаланин | 1774 | mg | 101.4% | 246% |
| Треонин | 751 | mg | 71.5% | 171% |
| Триптофан | 221 | mg | 78.9% | 190% |
| Валин | 1123 | mg | 61.7% | 160% |
Сравнить с другими продуктами
Значения на 100 г
Добавьте продукты выше, чтобы увидеть сравнение бок о бок.
Похожие продукты
Ближайшие по профилю макронутриентов