Pui întreg
Profil nutrițional bun
Pui întreg, carne și piele împreună, valori pentru porția comestibilă crudă, fără oase.
Media întregii cărni și a pielii unui pui întreg, pentru o pasăre friptă, fiartă pentru supă sau tăiată în bucăți. O porție crudă de 150 g oferă aproximativ 320 kcal, 28 g de proteine și 23 g de grăsimi, dintre care 6,5 g saturate, și are un conținut ridicat de niacină și seleniu. Aproximativ o treime din greutatea unui pui întreg crud reprezintă oase și resturi, iar pielea conține cea mai mare parte a grăsimii, astfel încât carnea fără piele este mult mai slabă.
Valorile nutriționale sunt pentru produsul crud
Distribuția macronutrienților
Informații nutriționale de bază
| Nutrient | Valoare | DV |
|---|---|---|
| Proteine | 18.6g | 33.2% |
| Grăsimi | 15.1g | 21.6% |
| Carbohidrați | 0g | 0.0% |
| Zaharuri simple | 0g | Estimare |
| Carbohidrați complecși | 0g | Estimare |
| Fibre | 0g | 0.0% |
| Apă | 66g | 2.6% |
| Calorii | 215 | 9.6% |
Compoziția acizilor grași
| Acid gras | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 4.31 | g | 21.5% |
| Monounsaturated | 6.24 | g | 25.0% |
| Polyunsaturated | 3.23 | g | 24.8% |
| Omega-3 | 0.969 | g | Estimare |
| EPA | 10 | mg | 1.1% |
| DHA | 30 | mg | 3.3% |
| Omega-6 | 2.261 | g | Estimare |
| Trans | 0.1 | g | 5.0% |
Antioxidanți
Antioxidanții (de ex. vitamina C, vitamina E, seleniul, polifenolii, carotenoizii) ajută la protejarea celulelor de stresul oxidativ și susțin sănătatea. Se găsesc în fructe, legume, nuci și unele produse animale.
Compuși cu activitate antioxidantă. Vitamina C, E și seleniul sunt incluse atunci când sunt prezente în produs.
| Compus | Cantitate | Unitate |
|---|---|---|
| Vitamina C | 1.6 | mg |
| Vitamina E | 0.3 | mg |
| Seleniu | 14.4 | mcg |
Vitamine
| Vitamină | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 41 | mcg | 4.6% |
| vitamin B1 | 0.06 | mg | 5.0% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 6.8 | mg | 42.5% |
| vitamin B6 | 0.35 | mg | 20.6% |
| vitamin B9 | 6 | mcg | 1.5% |
| vitamin B12 | 0.31 | mcg | 12.9% |
| vitamin C | 1.6 | mg | 1.8% |
| vitamin D | 0.2 (8 UI) | mcg | 1.3% |
| vitamin E | 0.3 | mg | 2.0% |
| vitamin K | 1.5 | mcg | 1.3% |
Minerale
| Mineral | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 11 | mg | 1.1% |
| iron | 0.9 | mg | 5.0% |
| magnesium | 20 | mg | 5.0% |
| phosphorus | 147 | mg | 21.0% |
| potassium | 189 | mg | 7.3% |
| sodium | 70 | mg | 3.0% |
| zinc | 1.31 | mg | 11.9% |
| copper | 0.048 | mg | 5.3% |
| manganese | 0.019 | mg | 0.8% |
| selenium | 14.4 | mcg | 26.2% |
Aminoacizi esențiali
| Aminoacid | Cantitate | Unitate | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidină | 544 | mg | 77.7% | 168% |
| Izoleucină | 924 | mg | 66.0% | 152% |
| Leucină | 1350 | mg | 49.5% | 109% |
| Lizină | 1509 | mg | 71.9% | 155% |
| Metionină | 742 | mg | 70.7% | 160% |
| Fenilalanină | 1318 | mg | 75.3% | 159% |
| Treonină | 767 | mg | 73.0% | 152% |
| Triptofan | 207 | mg | 73.9% | 155% |
| Valină | 902 | mg | 49.6% | 112% |
Compară cu alte produse
Valori la 100 g
Adaugă produse mai sus pentru a vedea o comparație alăturată.
Produse similare
Cele mai apropiate după profilul de macronutrienți