File de somon
SuperalimentValoare nutrițională excepțională
Bogat în acizi grași omega-3 și proteine de calitate superioară, somonul este o adevărată bombă nutrițională.
Somonul este unul dintre cele mai dense alimente din punct de vedere nutrițional disponibile. Este o sursă excelentă de proteine de calitate superioară, acizi grași omega-3 și diverse vitamine și minerale. Consumul regulat de somon a fost asociat cu reducerea inflamației, îmbunătățirea funcției cerebrale și o sănătate mai bună a inimii. Acizii grași omega-3 din somon, în special EPA și DHA, sunt esențiali pentru dezvoltarea optimă a creierului și a ochilor.
Valorile nutriționale sunt pentru produsul crud
Distribuția macronutrienților
Informații nutriționale de bază
| Nutrient | Valoare | DV |
|---|---|---|
| Proteine | 20.4g | 36.4% |
| Grăsimi | 13.4g | 19.1% |
| Carbohidrați | 0g | 0.0% |
| Zaharuri simple | 0g | Estimare |
| Carbohidrați complecși | 0g | Estimare |
| Fibre | 0g | 0.0% |
| Apă | 65g | 2.6% |
| Calorii | 208 | 9.2% |
Indice glicemic
Apasă pentru a vedea clasamentul IG complet →
Compoziția acizilor grași
| Acid gras | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.05 | g | 15.3% |
| Monounsaturated | 3.77 | g | 15.1% |
| Polyunsaturated | 3.89 | g | 29.9% |
| Omega-3 | 1.167 | g | Estimare |
| EPA | 862 | mg | 95.8% |
| DHA | 1104 | mg | 122.7% |
| Omega-6 | 2.723 | g | Estimare |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanți
Antioxidanții (de ex. vitamina C, vitamina E, seleniul, polifenolii, carotenoizii) ajută la protejarea celulelor de stresul oxidativ și susțin sănătatea. Se găsesc în fructe, legume, nuci și unele produse animale.
Compuși cu activitate antioxidantă. Vitamina C, E și seleniul sunt incluse atunci când sunt prezente în produs.
| Compus | Cantitate | Unitate |
|---|---|---|
| Vitamina C | 3.9 | mg |
| Vitamina E | 3.55 | mg |
| Seleniu | 24 | mcg |
Vitamine
| Vitamină | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 58 | mcg | 6.4% |
| vitamin B1 | 0.207 | mg | 17.3% |
| vitamin B2 | 0.155 | mg | 11.9% |
| vitamin B3 | 8.67 | mg | 54.2% |
| vitamin B6 | 0.636 | mg | 37.4% |
| vitamin B9 | 26 | mcg | 6.5% |
| vitamin B12 | 3.23 | mcg | 134.6% |
| vitamin C | 3.9 | mg | 4.3% |
| vitamin D | 11 (440 UI) | mcg | 73.3% |
| vitamin E | 3.55 | mg | 23.7% |
| vitamin K | 0.5 | mcg | 0.4% |
Minerale
| Mineral | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 9 | mg | 0.9% |
| iron | 0.34 | mg | 1.9% |
| magnesium | 27 | mg | 6.8% |
| phosphorus | 240 | mg | 34.3% |
| potassium | 363 | mg | 14.0% |
| sodium | 59 | mg | 2.6% |
| zinc | 0.36 | mg | 3.3% |
| copper | 0.045 | mg | 5.0% |
| manganese | 0.011 | mg | 0.5% |
| selenium | 24 | mcg | 43.6% |
Aminoacizi esențiali
| Aminoacid | Cantitate | Unitate | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidină | 549 | mg | 78.4% | 158% |
| Izoleucină | 968 | mg | 69.1% | 149% |
| Leucină | 1615 | mg | 59.2% | 122% |
| Lizină | 1870 | mg | 89.0% | 180% |
| Metionină | 845 | mg | 80.5% | 169% |
| Fenilalanină | 1604 | mg | 91.7% | 180% |
| Treonină | 860 | mg | 81.9% | 159% |
| Triptofan | 209 | mg | 74.6% | 146% |
| Valină | 1107 | mg | 60.8% | 128% |
Compară cu alte produse
Valori la 100 g
Adaugă produse mai sus pentru a vedea o comparație alăturată.
Produse similare
Cele mai apropiate după profilul de macronutrienți
Alergeni
Derivat din nume și ingrediente; poate fi incomplet.
Nu poate fi combinat cu:
- • Milk (may cause digestive issues when combined)