Pâine albă
Valoare nutrițională moderată
Pâine albă din făină rafinată, cu valoare nutritivă redusă și bogată în carbohidrați simpli.
Pâinea albă este preparată din făină rafinată, căreia i-au fost înlăturate majoritatea fibrelor și nutrienților. Deși oferă energie rapidă datorită indicelui glicemic ridicat, îi lipsesc beneficiile nutriționale ale alternativelor din cereale integrale. Consumul regulat trebuie limitat, în special pentru cei care își gestionează nivelul glicemiei.
Distribuția macronutrienților
Informații nutriționale de bază
| Nutrient | Valoare | DV |
|---|---|---|
| Proteine | 9g | 16.1% |
| Grăsimi | 3.2g | 4.6% |
| Carbohidrați | 49g | 16.3% |
| Zaharuri simple | 17.15g | Estimare |
| Carbohidrați complecși | 29.15g | Estimare |
| Fibre | 2.7g | 10.8% |
| Apă | 36g | 1.4% |
| Calorii | 265 | 11.8% |
Indice glicemic
Apasă pentru a vedea clasamentul IG complet →
Compoziția acizilor grași
| Acid gras | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.7 | g | 3.5% |
| Monounsaturated | 0.6 | g | 2.4% |
| Polyunsaturated | 1.6 | g | 12.3% |
| Omega-3 | 0.48 | g | Estimare |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| Omega-6 | 1.12 | g | Estimare |
| Trans | 0.03 | g | 1.5% |
Antioxidanți
Antioxidanții (de ex. vitamina C, vitamina E, seleniul, polifenolii, carotenoizii) ajută la protejarea celulelor de stresul oxidativ și susțin sănătatea. Se găsesc în fructe, legume, nuci și unele produse animale.
Compuși cu activitate antioxidantă. Vitamina C, E și seleniul sunt incluse atunci când sunt prezente în produs.
| Compus | Cantitate | Unitate |
|---|---|---|
| Vitamina E | 0.22 | mg |
| Seleniu | 22 | mcg |
Vitamine
| Vitamină | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.237 | mg | 19.8% |
| vitamin B2 | 0.086 | mg | 6.6% |
| vitamin B3 | 1.9 | mg | 11.9% |
| vitamin B6 | 0.087 | mg | 5.1% |
| vitamin B9 | 21 | mcg | 5.3% |
| vitamin E | 0.22 | mg | 1.5% |
| vitamin K | 0.2 | mcg | 0.2% |
Minerale
| Mineral | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 144 | mg | 14.4% |
| iron | 1.24 | mg | 6.9% |
| magnesium | 23 | mg | 5.8% |
| phosphorus | 98 | mg | 14.0% |
| potassium | 126 | mg | 4.8% |
| sodium | 490 | mg | 21.3% |
| zinc | 0.74 | mg | 6.7% |
| copper | 0.101 | mg | 11.2% |
| manganese | 0.536 | mg | 23.3% |
| selenium | 22 | mcg | 40.0% |
Aminoacizi esențiali
| Aminoacid | Cantitate | Unitate | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidină | 190 | mg | 27.1% | 74% |
| Izoleucină | 339 | mg | 24.2% | 70% |
| Leucină | 617 | mg | 22.6% | 63% |
| Lizină limiting | 213 | mg | 10.1% | 28% |
| Metionină | 347 | mg | 33.0% | 94% |
| Fenilalanină | 684 | mg | 39.1% | 104% |
| Treonină | 250 | mg | 23.8% | 62% |
| Triptofan | 102 | mg | 36.4% | 96% |
| Valină | 383 | mg | 21.0% | 60% |
Compară cu alte produse
Valori la 100 g
Adaugă produse mai sus pentru a vedea o comparație alăturată.
Produse similare
Cele mai apropiate după profilul de macronutrienți
Alergeni
Derivat din nume și ingrediente; poate fi incomplet.