Tortilla de Grâu
Valoare nutrițională moderată
Tortilla moale din făină de grâu, neîmbogățită, valori pentru produsul așa cum este comercializat.
Lipie moale din făină de grâu, grăsime, apă și sare, folosită pentru burritos, wrapuri, quesadillas și fajitas. O tortilla de 50 g (cu diametrul de aproximativ 20 cm) oferă aproximativ 155 kcal, 4 g de proteine și 4 g de grăsimi, cu o cantitate bună de seleniu, și este destul de sărată, cu aproximativ 370 mg de sodiu. Tortillele din făină sunt preparate cu grăsime adăugată, așa că au mai multe grăsimi și calorii decât tortillele din porumb de aceeași greutate.
Distribuția macronutrienților
Informații nutriționale de bază
| Nutrient | Valoare | DV |
|---|---|---|
| Proteine | 8.2g | 14.6% |
| Grăsimi | 8g | 11.4% |
| Carbohidrați | 49.4g | 16.5% |
| Zaharuri simple | 17.29g | Estimare |
| Carbohidrați complecși | 28.61g | Estimare |
| Fibre | 3.5g | 14.0% |
| Apă | 32g | 1.3% |
| Calorii | 306 | 13.6% |
Indice glicemic
Apasă pentru a vedea clasamentul IG complet →
Compoziția acizilor grași
| Acid gras | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.92 | g | 14.6% |
| Monounsaturated | 1.75 | g | 7.0% |
| Polyunsaturated | 2.29 | g | 17.6% |
| Omega-3 | 0.687 | g | Estimare |
| Omega-6 | 1.603 | g | Estimare |
| Trans | 0.05 | g | 2.5% |
Antioxidanți
Antioxidanții (de ex. vitamina C, vitamina E, seleniul, polifenolii, carotenoizii) ajută la protejarea celulelor de stresul oxidativ și susțin sănătatea. Se găsesc în fructe, legume, nuci și unele produse animale.
Compuși cu activitate antioxidantă. Vitamina C, E și seleniul sunt incluse atunci când sunt prezente în produs.
| Compus | Cantitate | Unitate |
|---|---|---|
| Vitamina E | 0.91 | mg |
| Seleniu | 22.3 | mcg |
Vitamine
| Vitamină | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.237 | mg | 19.8% |
| vitamin B2 | 0.086 | mg | 6.6% |
| vitamin B3 | 1.9 | mg | 11.9% |
| vitamin B6 | 0.059 | mg | 3.5% |
| vitamin B9 | 21 | mcg | 5.3% |
| vitamin E | 0.91 | mg | 6.1% |
| vitamin K | 7.2 | mcg | 6.0% |
Minerale
| Mineral | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 146 | mg | 14.6% |
| iron | 1.24 | mg | 6.9% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 206 | mg | 29.4% |
| potassium | 125 | mg | 4.8% |
| sodium | 736 | mg | 32.0% |
| zinc | 0.53 | mg | 4.8% |
| copper | 0.104 | mg | 11.6% |
| manganese | 0.538 | mg | 23.4% |
| selenium | 22.3 | mcg | 40.5% |
Aminoacizi esențiali
| Aminoacid | Cantitate | Unitate | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidină | 184 | mg | 26.3% | 79% |
| Izoleucină | 289 | mg | 20.6% | 66% |
| Leucină | 566 | mg | 20.7% | 63% |
| Lizină limiting | 201 | mg | 9.6% | 29% |
| Metionină | 317 | mg | 30.2% | 94% |
| Fenilalanină | 661 | mg | 37.8% | 110% |
| Treonină | 231 | mg | 22.0% | 63% |
| Triptofan | 100 | mg | 35.7% | 103% |
| Valină | 336 | mg | 18.5% | 57% |
Compară cu alte produse
Valori la 100 g
Adaugă produse mai sus pentru a vedea o comparație alăturată.
Produse similare
Cele mai apropiate după profilul de macronutrienți